La danse mexicaine du chapeau est la danse folklorique nationale du Mexique. Également connu sous le nom de Jarabe tapatío, la musique de ce mélange de danses a été composée par Jesús González Rubio pendant la révolution des années 1800 dans le but de rétablir l’unité du pays. Plus tard, la pièce a été embellie par la chorégraphie de Felipa Lopez. Cependant, la danse mexicaine du chapeau est devenue populaire à l’échelle mondiale après avoir été adoptée dans le répertoire de la célèbre ballerine russe de l’époque, Anna Pavlova.
Exactement comment ou pourquoi cette danse a reçu son nom est un peu un mystère. De toute évidence, la danse comprend des formes de danse folklorique traditionnelle mexicaine et a une réputation de longue date d’être exécutée comme un rituel de parade nuptiale entre couples. Certains linguistes soupçonnent que c’est la raison pour laquelle la danse mexicaine du chapeau tire son nom de la forme de danse appelée Jarabe, qui signifie sirop sucré. D’autres soutiennent que la traduction du mot arabe Xarab, qui signifie mélange d’herbes, rend hommage à la collection de pas de danse folklorique et de styles musicaux empruntés aux chansons conventionnelles de l’époque.
Les costumes traditionnels portés aujourd’hui pour exécuter la danse du chapeau mexicain sont également représentatifs d’un mélange de styles culturels. Par exemple, la danseuse est ornée de la Poblana chinoise (prononcer CHEENA), le costume de la servante du milieu du XIXe siècle. Le danseur masculin de la danse, cependant, porte le charro, le costume trois pièces qui ne s’est popularisé que dans les années 19 avec l’introduction du Mariachi, un type d’ensemble musical composé généralement d’un trio de musiciens.
Malgré ces incohérences, la danse du chapeau mexicain est une expression astucieuse de la poursuite de la romance. En fait, il raconte une histoire. Cela commence avec le mâle exhibant son machisme à travers une série de jeux de jambes intenses, y compris des tapotements et des piétinements progressivement agressifs du talon. Pendant ce temps, son homologue féminin rencontre ses avances avec beaucoup de tapotements de talons opposés et de tours de jupe. Cette partie de la danse est dédiée à l’accumulation d’énergie et, selon les circonstances, peut impliquer une performance synchronisée par plusieurs couples à la fois.
Tout comme l’homme réussit à susciter l’intérêt de sa partenaire, il devient ivre de confiance, ce qui lui vaut d’être considéré comme un borracho, ou ivrogne. Cependant, il finit par gagner la dame, comme en témoigne le fait qu’il jette son sombrero au sol et qu’il soulève sa jambe au-dessus de sa tête et qu’elle s’incline pour le récupérer. Ensemble, ils entrent dans un duo d’étapes attribuées à une étape militaire connue sous le nom de « diana ». Enfin, le point culminant dramatique arrive. Elle place le sombrero de l’homme de manière à ce qu’il couvre leurs visages, d’où le public suppose qu’ils sont embrassés dans un baiser privé.