Créée à partir du mélange de Mentha aquatica (menthe aquatique) et de Mentha spicata (menthe verte), la menthe poivrée est une plante hybride stérile qui a été utilisée pour ajouter de la saveur et de l’arôme à un certain nombre d’aliments et d’autres articles. En outre, il est également utilisé à des fins médicinales, une tradition qui remonte à des milliers d’années. Voici quelques informations sur cette plante, ainsi que certaines des utilisations les plus courantes de cette menthe hybride polyvalente.
Alors que la menthe poivrée a été trouvée à l’état sauvage dans certaines parties de l’Europe, l’Angleterre a été le site des premiers efforts pour croiser la menthe verte avec la menthe aquatique. Une fois le processus réussi, il était possible de propager la menthe poivrée en enracinant des segments d’une plante vivante. Le résultat est que cette plante se trouve maintenant dans de nombreuses régions du monde, les feuilles faisant partie des menthes à base de plantes les plus recherchées.
Cette plante a une teneur élevée en menthol, ce qui la rend idéale pour une utilisation dans une variété de produits. Le goût attrayant aide à rendre les aliments comme la crème glacée, le thé, le chewing-gum et les menthes plus désirables. Les menthes enrobées de chocolat contiennent souvent de l’huile de menthe poivrée, tout comme les bonbons durs rouges et blancs traditionnels que beaucoup de gens gardent à la maison. L’huile ajoute également une touche de goût bienvenue à plusieurs types de liqueur. En tant qu’arôme pour les produits d’hygiène, la menthe poivrée est un ingrédient de prédilection dans les produits de rinçage buccal comme les bains de bouche. Les shampooings, savons et nettoyants pour le corps font souvent bon usage de la menthe poivrée, car la menthe laisse un parfum agréable et une sensation de fraîcheur sur la peau. De nombreuses variétés de dentifrices en dépendent également pour aider à laisser un goût agréable dans la bouche.
En tant qu’aide à la santé, la menthe poivrée a une histoire longue et distinguée. De nombreuses personnes gardent des bonbons durs ou du thé à portée de main pendant la saison du rhume et de la grippe, car cela aide à apaiser les maux de gorge et à soulager le nez bouché. Mentha ou menthe piperita est également considérée comme un excellent remède naturel pour les maux d’estomac. L’huile de la plante est considérée comme une excellente friction pour les muscles fatigués ou tendus. Dans le cadre de l’aromathérapie, le parfum est censé aider à soulager le stress et à rétablir l’équilibre émotionnel.
Il ne fait aucun doute que la menthe poivrée contient plusieurs vitamines et nutriments importants. Il contient des concentrations élevées de vitamines A et C, ainsi qu’une quantité importante de manganèse. Il existe également des traces de potassium, de cuivre, de riboflavine, de calcium et de fer. En tant que plante hybride pouvant être utilisée pour un certain nombre d’applications différentes, peu de substances peuvent égaler les options offertes par la menthe poivrée.