Le plan de régime Atkins, l’un des nombreux plans à long terme sur le marché, offre un plan de repas riche en graisses et en glucides conçu pour vous aider à perdre du poids rapidement, tout en vous donnant toute l’énergie dont vous avez besoin. Selon le Dr Atkins, le régime vous aidera à gérer de nombreux problèmes de santé, notamment les maux de tête, les problèmes de glycémie, le métabolisme lent ou lent, l’intolérance alimentaire et les allergies. Selon les rapports, de nombreuses personnes souffrant d’hypercholestérolémie, d’hypertension, de diabète et du syndrome des ovaires polykystiques ont retrouvé une nouvelle énergie grâce à ce régime alimentaire.
Dr. Atkins Diet Plan a été introduit en 1972 pour aider les personnes souffrant d’obésité et de maladies cardiaques. Le régime permet une perte de poids rapide et Atkins pensait que jusqu’à deux tiers des calories pouvaient provenir des graisses et que les gens devraient manger de la viande et du fromage plutôt que du pain, des pâtes, des fruits et des légumes. Ce n’est pas un régime pour les végétariens, car le plan recommande des quantités élevées de protéines animales.
La façon dont fonctionne le régime Atkins consiste à modifier le métabolisme du corps. Le corps brûle les graisses et les glucides afin de fournir l’énergie nécessaire pour fonctionner normalement. Les glucides sont transformés en glucose et sont utilisés avant les graisses dans notre corps. Selon Atkins, si nous réduisons la quantité de glucides, notre corps brûlera nos graisses comme carburant, provoquera une perte de poids. Grâce à cette combustion des graisses, nous affectons également la production d’insuline de notre corps qui, selon Atkins, empêchera la formation de plus de graisse.
Le plan Atkins comprend quatre phases:
Phase 1 – la phase d’induction – la consommation de glucides est limitée à 20 grammes par jour.
Phase 2 – Perte de poids continue – vous augmentez les glucides à 25 grammes par jour la première semaine, 30 grammes par jour la semaine suivante et ainsi de suite jusqu’à ce que votre perte de poids s’arrête, puis réduisez 5 grammes pour continuer à perdre du poids modérément.
La phase 3 — Pré-maintenance — vous aide à passer d’une perte de poids à un maintien de poids en augmentant l’apport quotidien en glucides par incréments de 10 grammes chaque semaine.
Phase 4 — Maintien à vie — vous choisissez parmi une grande variété d’aliments tout en contrôlant l’apport en glucides.