Le cumin est une graine originaire d’Égypte, mais qui a rapidement été utilisée par de nombreuses personnes dans le monde pour ses bienfaits supposés pour la santé et la médecine. L’huile de cumin trouvée dans la graine contient plusieurs composants qui sont considérés comme très bénéfiques, tels que les vitamines A, C et E. Le thé au cumin a un goût distinct et est fabriqué à partir de graines de cumin fraîches ou séchées infiltrées dans de l’eau bouillante. De nombreux spécialistes des plantes médicinales recommandent de ne pas boire de thé au cumin plus de deux fois par jour.
Plusieurs des bienfaits supposés du thé au cumin pour la santé sont basés sur les diverses propriétés de la graine. Il est généralement admis que le cumin a des propriétés antiseptiques qui élargissent considérablement son usage médicinal. On pense également que la vitamine C est une autre raison pour laquelle le thé au cumin est bénéfique à boire. Il contient également des vitamines antioxydantes comme les vitamines A et E. Le cumin est riche en fer, ce qui renforce encore ses bienfaits.
Beaucoup pensent que le thé au cumin peut aider à guérir un large éventail de maux. On pense que les composants antiseptiques et antioxydants du thé sont la raison pour laquelle il est bénéfique pour réduire la fièvre, guérir le rhume et guérir plusieurs problèmes respiratoires tels que la bronchite et l’asthme. Certaines personnes notent également que le cumin aide à la désintoxication du foie et des reins. La teneur élevée en fer le rend également populaire auprès de nombreuses femmes pendant leurs cycles menstruels. Plusieurs sages-femmes, en particulier celles d’Amérique latine, recommandent de boire du thé au cumin pour aider les femmes enceintes à déclencher le travail.
Il existe plusieurs autres façons d’utiliser le thé à des fins de santé. Le thé au cumin est souvent bu avec des morceaux de gingembre pour apaiser les maux de gorge. Parfois, le thé est appliqué localement, car certains pensent qu’il aide à nettoyer et à guérir les plaies. Lorsqu’il est bu ou utilisé par voie topique, on pense qu’il aide l’arthrite, bien que l’on ne sache pas grand-chose sur cette utilisation particulière. Il est cependant recommandé de consulter un médecin professionnel pour toute maladie et avant d’utiliser le thé au cumin pour ses bienfaits pour la santé.
La plupart des gens décrivent le goût comme ayant de fortes saveurs de poivre et de noix avec des notes d’agrumes. Malgré la description, il est considéré comme un thé amer, il y a donc plusieurs façons différentes recommandées pour aider à atténuer les saveurs. Certaines personnes placent un petit cube de pomme de terre crue dans le thé, qui sert à absorber l’amertume. D’autres mélangent simplement du miel ou du sucre pour faire ressortir les saveurs tout en cachant l’amertume. Quelques-uns ajoutent une pincée de sel et de coriandre séchée pour accentuer les saveurs naturelles du thé.