Parfois connu sous le nom de type d’?change de substitution, un effet de substitution est un terme utilis? pour d?crire comment un changement de prix affecte l’activit? d’achat des consommateurs. Ce ph?nom?ne particulier est en fait l’un des deux effets distincts qui peuvent survenir ? la suite d’un changement de prix. En r?gle g?n?rale, un effet de substitution fait r?f?rence ? des situations dans lesquelles le consommateur est motiv? ? acheter moins d’un produit ? prix ?lev? et ? le remplacer par un produit qui co?te moins cher.
L’un des facteurs impliqu?s dans un effet de substitution est l’hypoth?se selon laquelle le niveau de revenu du consommateur ne change pas. Seul le prix a chang?. L’implication est que si le prix ?tait rest? ? l’ancien niveau, le consommateur n’aurait aucune motivation pour faire un changement, puisqu’il consid?rait l’ancien prix ?quitable. Contrairement ? l’effet de revenu, o? le revenu du consommateur change, ce ph?nom?ne particulier se concentre directement sur l’impact du changement de prix en amenant les consommateurs ? modifier leurs habitudes d’achat afin qu’ils continuent ? recevoir la m?me quantit? sans d?penser plus d’argent.
Il est important de noter que l’effet de substitution n’indique pas que les consommateurs cessent tout simplement d’acheter le produit le plus cher. Au lieu de cela, ils r?duisent la consommation de ce produit tout en augmentant la consommation du produit le moins cher. Alors que la petite diff?rence de prix n’?tait pas suffisante auparavant pour motiver le consommateur ? essayer le produit le moins cher, l’augmentation du prix du produit privil?gi? a rendu les ?conomies plus int?ressantes et a incit? le changement.
Cela est souvent li? ? des restrictions budg?taires, dans la mesure o? les consommateurs tentent de maintenir leurs d?penses dans une fourchette sp?cifique. Par exemple, si le prix d’une marque particuli?re de haricots verts en conserve passe de 0.75 $ US (USD) par bo?te ? 1.00 $ US par bo?te, certains consommateurs peuvent ?tre motiv?s ? essayer une marque maison ou en magasin au prix de 0.50 $ US. Plut?t que d’acheter quatre bo?tes du produit le plus cher, le consommateur ach?te deux bo?tes de chaque marque, compensant ainsi efficacement l’augmentation des prix et d?pensant la m?me somme d’argent pour acqu?rir la m?me quantit? de haricots verts en conserve.
Les produits n’ont pas besoin d’?tre semblables pour d?clencher un effet de substitution. Tout ce qui est requis est la n?cessit? de remplacer partiellement l’utilisation d’un produit qui porte d?sormais un prix plus ?lev? par un autre qui co?te moins cher. Cela signifie que si le prix du hamburger augmente sensiblement, un m?nage peut choisir de r?duire sa consommation de b?uf de quatre ? trois soirs par semaine, tout en augmentant sa consommation de poulet plus ?conomique. Une autre approche serait d’augmenter la consommation de l?gumes tout en r?duisant l’utilisation de viande ? plusieurs repas tout au long de la semaine.
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