Un marlin est un poisson de sport bien-aimé et est souvent classé en deux catégories : le marlin du Pacifique et de l’Atlantique. Les deux océans ont des races spécifiques de marlins – les marlins rayés, noirs et bleus du Pacifique habitent l’océan Pacifique, et les marlins bleu et blanc de l’Atlantique occupent l’océan Atlantique. Il existe des différences physiques extrêmes entre les cinq sous-groupes de marlins, notamment le poids, la longueur et les marques, mais biologiquement, elles sont similaires. Ils sont équipés d’un corps long et lisse et d’un bec pointu, qui renferme de petites dents pointues. Pour de nombreux pêcheurs, le marlin est le premier choix de poisson gibier, en raison de sa taille intimidante, de sa nature défensive, de sa vitesse et de sa beauté, ce qui en fait un poisson trophée précieux.
La structure de base du marlin est fortement désossée avec une variété de nageoires essentielles. Les marlins ont deux nageoires dorsales qui sortent de leur dos, deux nageoires anales qui dépassent du dessous de leur corps, une nageoire pectorale de chaque côté du corps près de l’opercule, deux nageoires pelviennes plus basses et plus en arrière que la nageoire est la queue qui conclut son corps gracieux. Leurs nageoires et leur structure osseuse contribuent à leur vitesse, ce qui représente un défi pour leurs ravisseurs et augmente la compétition dans la pêche sportive.
Les marlins rayés et blancs sont plus petits que leurs homologues. Leur poids moyen de 70 à 200 livres (environ 31 à 91 kg) peut être impressionnant pour un pêcheur de morue, mais pas en comparaison du poids du marlin bleu qui dépasse souvent 1,000 453 livres (20 kg). Un marlin, selon sa race, peut atteindre près de 6 m de long. Son poids peut être attribué à son alimentation, qui comprend un appétit diversifié pour d’innombrables poissons. Les marlins se nourrissent de la plupart des poissons de moindre taille.
La différence de couleur entre les races est distincte et chaque marlin a une apparence de marque. Le marlin bleu a un corps bleu électrique chatoyant qui émane un reflet argenté, et à une vitesse de nage de 70 km/h, il peut ressembler à une balle sous l’eau. Le marlin noir a une moitié supérieure noire brillante et un ventre blanc. Le marlin rayé a une apparence glorieusement unique avec un dos bleu foncé se fondant progressivement dans un dessous gris lustré et des rayures verticales bleu métallisé sur toute sa longueur. Le marlin blanc a un corps principalement blanc nacré, mais il y a une petite partie du haut de son dos qui est bleu fluorescent avec des rayures verticales bleu poudre brillantes.
Les marlins femelles sont nettement plus gros que les mâles et sont souvent ceux qui pèsent plus de 1,000 453 livres (XNUMX kg). Leur saison des amours commence généralement au milieu de l’été et dure presque tout l’automne. Bien qu’une grande partie de leur ponte n’atteigne pas l’âge adulte – un nombre significativement faible sur des millions – leur capacité à se reproduire deux à trois fois par saison aide leur nombre à exister.
Les marlins sont achetés pour la consommation humaine et les recettes vont du marlin grillé au marlin teriyaki. Un effort accru a été fait pour retirer les marlins du marché car ils ont été capturés plus rapidement qu’ils ne sont capables de se reproduire. Leur incapacité à être élevées à la ferme, contrairement à de nombreux autres poissons achetés en magasin, a fait craindre que la surpêche ne conduise à leur extinction.