Le régime de famine est un exemple de régime extrême, dans lequel une personne essaie de perdre du poids rapidement en réduisant les calories à moins de la moitié de ce dont elle a besoin. Certaines personnes peuvent voir des résultats après seulement quelques jours de limitation sévère de leurs calories, mais à long terme, elles prendront généralement du poids beaucoup plus facilement qu’avant le régime. S’il est vrai que consommer moins de calories dans l’ensemble entraîne généralement une perte de poids, le régime de famine pousse ce concept à l’extrême, forçant le corps en mode famine afin qu’il conserve chaque calorie qu’il reçoit. Ainsi, il se termine généralement par une prise de poids au fil du temps.
Certaines personnes qui suivent un régime de famine sont obsédées par la minceur et peuvent avoir un trouble de l’alimentation, comme l’anorexie. D’un autre côté, beaucoup de gens qui envisagent ce genre de régime extrême veulent juste perdre du poids rapidement et supposent que c’est la meilleure façon. Malheureusement, ne pas manger amène le corps à commencer à conserver sa principale source de carburant, qui est la graisse. Ceux qui essaient le régime de famine peuvent se sentir encouragés lorsqu’ils remarquent une perte de poids au début, mais il ne s’agit généralement que du poids de l’eau, et ils se stabiliseront probablement en quelques semaines. Une fois qu’ils recommenceront à manger normalement, ils remarqueront que le poids reprend plus vite qu’il ne s’est retiré, généralement avec un peu de graisse ajoutée.
La plupart des médecins s’accordent à dire que la meilleure façon de perdre du poids est de continuer à manger des aliments sains afin que le corps n’approche jamais du mode de famine. En fait, ceux qui mangent cinq à six petits repas par jour ont généralement plus de facilité à perdre du poids que ceux qui mangent à peine ou consomment trois gros repas par jour. C’est parce que le métabolisme reste à un niveau constant, car le corps sait qu’il aura toujours une source d’énergie et n’a donc pas à retenir chaque morceau qu’il reçoit.
Outre le fait que le régime de famine n’entraîne généralement pas de perte de poids à long terme, il faut savoir qu’il entraîne souvent une perte de muscle. Il s’agit d’un effet négatif car plus il y a de muscle, plus le métabolisme est généralement rapide, ce qui signifie que les calories peuvent être brûlées plus rapidement. Certaines personnes qui suivent un régime de famine peuvent essayer de compenser ce fait en faisant de l’exercice pour garder leur tonus musculaire, mais un corps qui n’a pas de carburant ne peut pas se développer de manière adéquate. Par conséquent, la meilleure façon de perdre du poids de manière saine est de maintenir l’apport calorique à un niveau sain en consommant plusieurs petits repas par jour et en faisant de l’exercice régulièrement pour maintenir le tonus musculaire et brûler les graisses.