Un régime liquide clair est un régime entièrement composé de liquides faciles à digérer et qui laissent peu ou pas de matière dans le tube digestif. Il est courant que les médecins prescrivent des liquides clairs à leurs patients avant les procédures médicales. Ceci est particulièrement fréquent si le patient a des problèmes digestifs ou si la procédure concerne le tube digestif. Ce type de régime peut également être prescrit aux patients qui souffrent de nausées ou de vomissements, ou à ceux qui se remettent de certains types de procédures médicales.
Ce régime n’offre pas suffisamment de nutriments ou de calories à long terme. Pour cette raison, il est important de ne pas suivre un régime liquide clair plus de quelques jours, sauf indication contraire d’un médecin. Il ne peut offrir que de l’hydratation et quelques électrolytes, et fournir une petite quantité d’énergie. Ce n’est pas un régime durable.
Tout en maintenant un régime liquide clair, il est important de s’abstenir de liquides qui ont de la pulpe ou qui ne sont pas complètement clairs. Le jus d’orange et le lait, par exemple, ne doivent pas être consommés dans le cadre de ce régime. En plus de l’eau plate, il existe un certain nombre de jus qui peuvent être consommés par les personnes qui suivent un régime de liquides clairs. Les jus acceptables comprennent le jus de pomme, le jus de canneberge, le jus de grenade et le jus de raisin. La limonade est acceptable, mais seulement si elle a été filtrée pour éliminer toute pulpe.
En plus des jus, des boissons pour sportifs et des sodas clairs tels que le soda au gingembre peuvent être consommés dans le cadre d’un régime liquide clair. Le thé et le café sont également acceptables tant qu’ils ne contiennent pas de lait, de crème ou de crème en poudre. Il est acceptable de parfumer le thé avec du miel.
Le bouillon de légumes, le bouillon de poulet et le bouillon de bœuf peuvent également être ajoutés à un régime liquide clair. Le bouillon de poulet et le bouillon de bœuf peuvent être particulièrement importants car ils sont parmi les seuls liquides « clairs » qui contiennent des protéines. Il existe très peu d’aliments solides qui peuvent être consommés dans le cadre de ce type de régime. Les aliments solides les plus courants autorisés dans les régimes liquides clairs sont la gélatine et les sucettes glacées. La gélatine doit être nature, sans rien ajouté, et les sucettes glacées ne doivent pas contenir de morceaux de fruits ou de pulpe de fruits.