Une coccinelle est un poisson du genre Elops. D’autres noms communs pour ces poissons incluent les bonites, les dix livres et les Jack-Rashes. On les trouve principalement dans les r?gions subtropicales et tropicales de l’oc?an Atlantique occidental, bien que des sp?cimens aient ?t? enregistr?s dans d’autres r?gions du monde. Ces poissons sont particuli?rement communs dans le golfe du Mexique.
Les coccinelles ont des corps allong?s de couleur bleu argent? ? verd?tre. Leurs nageoires arri?re ou caudale sont profond?ment fourchues et ils ont des m?choires saillantes avec une bouche profonde qui s’?tend derri?re leurs yeux surdimensionn?s. Ces poissons maigres sont tr?s muscl?s et ont tendance ? voyager en grands bancs qui se rassemblent autour des esp?ces de proies.
Pendant la saison de frai, qui tombe principalement ? l’automne, les coccinelles frayent au large. Lorsqu’elles ?closent initialement, les larves sont transparentes et ressemblent ? de petits rubans. Ils d?rivent dans l’eau, absorbant les nutriments pendant leur voyage et finissant par se retrouver dans les eaux c?ti?res saum?tres, o? ils deviennent adultes. Les coccinelles adultes pr?f?rent l’eau saum?tre ? l’eau douce et consomment des crustac?s et des poissons plus petits, y compris certains de leurs parents. Ils sont vuln?rables aux pr?dateurs comme les alligators et certains poissons plus gros.
Il n’y a pas beaucoup d’utilisations commerciales pour la coccinelle. Ils sont trop osseux pour que la plupart des gens aiment manger et bien qu’ils puissent ?tre broy?s en farine de poisson lorsqu’ils sont pi?g?s en tant que prises accessoires, la plupart des p?cheries ne se font pas un devoir de poursuivre ces poissons. Certains p?cheurs sportifs tenteront de d?barquer le poisson parce qu’ils peuvent offrir un d?fi sportif en combattant l’hame?on. Les poissons qui ?tablissent des records ont mesur? jusqu’? trois pieds (un m?tre) de long.
Les personnes qui apprennent ? p?cher peuvent rechercher des ladyfish parce qu’il s’agit d’une esp?ce facilement disponible et qu’elles offrent des opportunit?s d’apprendre des techniques de p?che de base sans courir le risque de perdre une prise plus pr?cieuse. Certaines excursions de p?che peuvent amener les gens ? rechercher des coccinelles sur demande.
Ces poissons ont tendance ? pr?f?rer les habitats en eau peu profonde avec des fonds sablonneux. Les personnes int?ress?es par les esp?ces de proies populaires comme la perche et la crevette peuvent parfois localiser leurs proies en recherchant des bancs de coccinelles. Les personnes qui mangent ces esp?ces de poissons ont tendance ? les utiliser pour faire des galettes de poisson, car cela leur permet de d?chiqueter la viande pour enlever tous les ar?tes afin que le poisson puisse ?tre consomm? en toute s?curit?. La chair peut ?tre m?lang?e ? d’autres esp?ces de poissons pour faire des galettes de poisson. La chair r?p?e se cong?le bien et peut ?tre conserv?e dans des sacs de cong?lation robustes ou des r?cipients sous vide pendant plusieurs mois.