La morue bleue est un poisson que l’on ne trouve que dans les eaux oc?aniques entourant les c?tes rocheuses de la Nouvelle-Z?lande. Il est fortement p?ch? ? la fois commercialement et pour les loisirs, ce qui a conduit ? son placement dans un syst?me de gestion des quotas en 1986. Selon l’?ge et le sexe, la couleur du poisson varie du bleu-vert au brun-bleu. La taille et le poids varient ?galement, jusqu’? 23.6 pouces (60 cm) de longueur et un poids moyen de 8.8 livres (4 kg).
Ces poissons ont toujours ?t? une importante source de nourriture pour les habitants de la Nouvelle-Z?lande. Les Maoris indig?nes utilisaient le poisson comme ?l?ment de base de leur alimentation, l’appelant raawaru. Les arch?ologues ont localis? des ar?tes de morue bleue sur d’anciens sites de fouilles. Ces ossements ont contribu? aux donn?es de suivi de la longueur moyenne au fil du temps, des chiffres qui sugg?rent que la morue a grossi malgr? la surp?che.
La Nouvelle-Z?lande a un syst?me de gestion des quotas mis en place par le gouvernement pour surveiller et restreindre la p?che commerciale et r?cr?ative. La morue bleue ?tait l’une des 28 premi?res esp?ces de poissons inscrites ? ce programme en 1986. Le nombre de poissons pouvant ?tre captur?s par personne varie de 10 ? 30 par jour, et le nombre change en fonction de la r?gion et de la population actuelle de poissons. Tous les poissons doivent mesurer au moins 11.8 pouces (30 cm) lorsqu’ils sont captur?s, sinon ils doivent ?tre rel?ch?s dans l’oc?an.
La majeure partie de la population de morue bleue est concentr?e dans plusieurs r?gions, notamment le d?troit de Cook, le Southland, le Fiordland et l’?le Chatham. En tant qu’habitants de fond, les poissons vivent dans le sable et les mauvaises herbes dans des eaux peu profondes jusqu’? 492 pieds (150 m) de profondeur. Des ?tudes de suivi de la morue bleue au fil du temps ont r?v?l? que les poissons restent g?n?ralement dans la zone o? ils sont n?s et ne voyagent pas loin au cours de leur vie.
La saison de reproduction commence ? la fin de l’hiver et dure jusqu’? la fin du printemps. Les ?ufs sont pondus pr?s de la surface de l’eau et ?closent apr?s avoir flott? pendant cinq jours. Les larves de morue bleue restent pr?s de la surface pendant encore cinq jours, puis partent finalement pour commencer leur vie de fond.
Cette esp?ce de morue peut ?tre hermaphrodite, passant de la femelle au m?le apr?s avoir atteint la maturit?. Les poissons m?les grandissent plus vite que les femelles, et les m?les sont les seuls ? appara?tre d’un vrai bleu profond. Les poissons femelles ont une apparence plus brune et les poissons juv?niles ont une teinte verte ? leur coloration bleue. Les poissons atteignent une taille qu’ils peuvent ?tre l?galement captur?s vers l’?ge de 7 ans, avec une dur?e de vie pouvant aller jusqu’? 17 ans.