A escolha das melhores classes de conservas depende de onde se mora e de quais recursos est?o dispon?veis. As aulas de enlatados podem ser caras e as habilidades aprendidas em uma aula de enlatados s?o frequentemente obtidas com a leitura e os tutoriais on-line. Alguns dos principais benef?cios de ter uma aula de conservas em vez de aprender de forma independente s?o o senso de comunidade, o equipamento dispon?vel e a experi?ncia do professor. As aulas de conservas para iniciantes podem ser uma ?tima oportunidade para descobrir se a enlatada ? interessante o suficiente para merecer um grande investimento financeiro.
Um dos melhores lugares para fazer aulas de conservas ? uma f?brica de conservas da comunidade local. Nem todas as vilas e cidades t?m uma f?brica de conservas, mas muitas ainda t?m uma grande instala??o de conservas dispon?vel para uso. As aulas nessas instala??es normalmente fornecem equipamentos, mas esperam que os participantes tragam os produtos, latas ou potes e outros materiais necess?rios. Muitas pessoas das f?bricas de latas fornecem conselhos para iniciantes de gra?a, mas geralmente ? melhor investir em qualquer aula introdut?ria que a f?brica de latas oferecer.
Algumas pessoas oferecem aulas de conservas que ensinam como preservar diferentes alimentos em casa. Essas aulas geralmente se concentram em uma receita ou estrat?gia espec?fica para conservas, como conservar gel?ia ou fazer picles. Em muitos casos, essas aulas oferecem pacotes completos de equipamentos e ferramentas, e os participantes precisam apenas comparecer ? aula. Esse tipo de curso pode ser ?timo se voc? n?o tiver o equipamento ou a experi?ncia para se preparar para a aula.
Para enlatadores s?rios, existem muitas classes de enlatados diferentes que se concentram na solu??o de problemas e nos problemas que surgem no enlatamento. Esses cursos tamb?m podem ensinar t?cnicas avan?adas ou outras li??es n?o estritamente necess?rias para enlatar. A experi?ncia do instrutor ? muito importante para o valor de cursos desse tipo, e ? uma boa id?ia indagar sobre quais t?picos espec?ficos ser?o ensinados para garantir que sejam interessantes.
A maioria das pessoas n?o pode viajar muito longe para uma aula de conservas, e uma das considera??es mais importantes ? onde e quando ela est? localizada. As aulas de conservas s?o tipicamente sazonais e concentram-se nos produtos dispon?veis em uma esta??o espec?fica. Isso significa que ? preciso esperar a temporada em que um t?pico interessante ser? ensinado. Tamb?m h? aulas on-line sobre enlatados, livros e tutoriais em v?deo durante todo o ano. Essas alternativas ?s aulas podem fornecer um entendimento b?sico da preserva??o de alimentos, para que voc? possa come?ar imediatamente.