Existem várias maneiras de combater os desejos por açúcar ao longo do dia. A principal maneira de fazer isso é evitar açúcar e alimentos ou bebidas feitos com grandes quantidades de açúcar. Isso inclui muitos alimentos processados, refrigerantes, coquetéis de suco, iogurtes e o próprio açúcar. Evitar carboidratos refinados também pode ser benéfico, além de manter o açúcar no sangue estável, não pular refeições e beber mais líquidos.
O desejo por açúcar surge quando você come açúcar refinado ou carboidratos refinados, como pão branco. O açúcar atinge sua corrente sanguínea rapidamente e lhe dá uma explosão de energia. Infelizmente, seu metabolismo queima essa energia rapidamente, deixando você se sentindo cansado e lento. Isso, por sua vez, resulta em ânsias de açúcar à medida que o corpo tenta recuperar a energia perdida. O problema com isso é que o açúcar tem poucos nutrientes, pode levar ao diabetes e à resistência à insulina e não fornece um suprimento de energia estável. É por isso que evitar o açúcar é o primeiro passo para se livrar dos desejos por açúcar.
Uma das melhores maneiras de conter os desejos de açúcar é manter o açúcar no sangue o mais estável possível. A melhor maneira de fazer isso é ingerir uma dieta balanceada contendo carboidratos complexos e proteínas. Os carboidratos complexos, ou seja, qualquer coisa feita de trigo integral em vez de trigo refinado que se transforma em açúcar em seu sistema, se decompõem mais lentamente em seu sistema. Isso permite que a energia atinja o pico e permaneça alta por longos períodos de tempo. Além disso, a proteína ajuda seu estômago a ficar cheio por mais tempo, para que você não sinta fome tão cedo.
Beber mais líquidos é outra maneira de se livrar da compulsão por açúcar. Algumas pesquisas mostraram que muitas vezes quando a fome parece ser um problema, a sede extrema é, na verdade, a culpada. Isso ocorre porque o cérebro lê os sinais de fome e de sede da mesma maneira. Para evitar a ingestão excessiva de açúcar, beba 236.59 ml de água e espere quinze minutos. Se você ainda estiver com fome após esse período, você pode comer um lanche composto de vegetais, carboidratos complexos ou proteínas.
Ao evitar o açúcar, é importante ler os rótulos para se certificar de que não há açúcares escondidos. Coisas como o xarope de milho com alto teor de frutose têm os mesmos efeitos do açúcar e são encontradas em uma variedade de alimentos processados. Uma regra geral é evitar qualquer coisa com ingredientes terminando em “-ose”. Além disso, você deve evitar colocar açúcar em alimentos e bebidas. Em vez disso, use estévia, um adoçante natural. Evite adoçantes artificiais sempre que possível.