O chá de erva-doce é feito fervendo as sementes da planta de erva-doce em água. O anis também é chamado de semente de anis, cominho doce e semente de pimpinel. Algumas pessoas preferem se referir a ele pelo nome latino, pimpinella anisum. O chá de erva-doce tem sido usado em práticas de remédios homeopáticos há milhares de anos, desde os tempos dos antigos egípcios. Acredita-se que ele trate uma ampla gama de doenças, como doenças respiratórias e náuseas.
Crescendo até cerca de 2 pés (61 m) de altura, o anis tem folhas parecidas com penas, flores amarelas e muitas sementes cinza-esverdeadas. É nativo do Norte da África, partes da Ásia e do Mediterrâneo oriental. As sementes não são usadas apenas para fins medicinais, mas também como tempero em muitas receitas culinárias.
O anis tem uma fragrância doce e um forte sabor de alcaçuz. Como resultado, é usado para dar sabor a uma variedade de produtos. Por exemplo, muitos cremes dentais naturais e enxaguantes bucais são aromatizados com erva-doce. Até o alcaçuz pode ser aromatizado com erva-doce para aumentar o sabor do alcaçuz.
Uma das melhores maneiras de obter os benefícios antiespasmódicos e anti-sépticos da erva-doce é fazer chá de erva-doce. Simplesmente esmague aproximadamente 2 colheres de chá (10 ml) de sementes de anis. Em seguida, adicione cerca de 1 xícara (236.6 ml) de água fervente às sementes. Deixe descansar por cerca de 15 minutos e depois beba ou gargareje com o chá.
Muitas pessoas que praticam a medicina homeopática afirmam que os benefícios do chá de erva-doce para a saúde são numerosos. Por exemplo, pode ser usado para liberar muco e catarro nos pulmões e na garganta. Acredita-se também que ele trate doenças respiratórias, como sinusite, bronquite, pneumonia e resfriados. Pode ser recomendado para tratar cólicas e até mesmo soluços.
O chá de erva-doce pode ser útil para outras doenças além das respiratórias. Por exemplo, às vezes é recomendado para mães que amamentam como forma de aumentar o suprimento de leite materno. Para os homens, às vezes é usado para tratar a impotência. Além disso, acredita-se que ele trate náuseas, gases e distensão abdominal. Além disso, o óleo das sementes pode ser usado fora do corpo para livrar o corpo de piolhos e sarna.
Como acontece com qualquer remédio homeopático, um médico deve ser consultado antes de usar o chá de erva-doce. Para pessoas com sensibilidades especiais, o chá de erva-doce pode causar acne, rosácea ou outras inflamações da pele. Se as sementes da planta do anis forem usadas em grandes doses, podem agir como um narcótico. Conseqüentemente, é melhor errar pelo lado da moderação ao usar erva-doce.