Hissopo se refere a um grupo de plantas herbáceas que podem ter sido cultivadas pela primeira vez no Mediterrâneo. Seus usos são numerosos – pode ser uma erva usada para temperar, mas é mais frequentemente usada em remédios medicinais. Os agricultores apreciam as variedades de hissopo porque atraem as abelhas, proporcionando maneiras mais seguras de polinizar as plantações. As flores, que desabrocham no final de maio, são muito bonitas, e qualquer variedade dessa planta pode ser um ótimo complemento para um jardim de flores silvestres.
O sabor da planta é descrito como um tanto mentolado com um sabor amargo. Pode ter sido parte das ervas amargas usadas nas cerimônias da Páscoa judaica e há referência bíblica à planta. Quando Jesus recebe uma esponja embebida em vinho durante sua crucificação, a esponja é oferecida em um talo de hissopo.
O hissopo cresce em hastes que, em algumas variedades, podem atingir cerca de dois pés (cerca de 61 cm) de altura. As folhas podem ter cerca de 1-2 polegadas (2.54-5.08 cm) de comprimento. As próprias folhas têm forma semi-oblonga e podem ser arrancadas do caule para uso em uma variedade de aplicações. Como aromatizante, o hissopo pode ser usado em pequenas quantidades para dar sabor a sopas, ensopados ou carnes. Algumas folhas podem ser um ótimo complemento para saladas de ervas ou alface selvagem.
Na medicina fitoterápica, o hissopo é frequentemente empregado como tratamento para tosse ou resfriado, e você pode encontrá-lo em chás de ervas feitos para esse fim. Você pode querer temperar esses chás com um pouco de mel, pois eles podem ser amargos. Também pode ter propriedades antiinflamatórias, e alguns aplicam uma tintura da erva em cortes, arranhões ou hematomas.
Deve-se ter cuidado ao tomar tinturas ou óleo essencial de hissopo internamente, pois em grandes doses pode causar convulsões. Embora não deva ser oferecida a crianças, os adultos consideram essas tinturas, quando tomadas em doses adequadas, úteis para promover o relaxamento. Como acontece com todos os medicamentos fitoterápicos, consulte o seu médico antes de usar qualquer medicamento fitoterápico, especialmente se você tiver algum problema de saúde conhecido ou se tomar outros medicamentos regularmente.
Você pode cultivar hissopo na maioria das regiões dos Estados Unidos, onde ele prefere sol pleno e solo arenoso. Sementes e / ou estacas podem produzir novas plantas. Algumas variedades são perenes e, portanto, não precisam de replantio anual. Outras variedades mais decorativas podem exigir o replantio anual e, se você mora em regiões mais frias, pode ser necessário replantar até mesmo as perenes.
Você também pode encontrar esta planta cultivada entre as fileiras de uvas em vinícolas. Acredita-se que ela estimule a produção de uvas. Na primavera, é difícil não notar a planta, uma vez que produz flores azuis brilhantes a roxas, que são atratores conhecidos das borboletas e da traça do repolho.