O molho de mamão é uma alternativa ao molho básico à base de tomate. Junto com o mamão, esse tipo de molho normalmente contém uma mistura de vários tipos de pimentão, coentro, suco de limão, cebola e pimentão jalapeño. Muitos entusiastas da saúde apreciam este tipo de molho porque fornece uma variedade de vitaminas diárias e muitos benefícios nutricionais. Este molho é feito facilmente em casa com produtos frescos, permitindo ao cozinheiro variar os ingredientes para um acompanhamento único.
A salsa pode ser picante ou suave, de acordo com o desejo do cozinheiro, embora os ingredientes básicos geralmente permaneçam os mesmos. Adicionar mais pimenta jalapeño picada, ou mesmo pimenta caiena, vai gerar um calor na mistura. O cozinheiro também deve verificar se o mamão está maduro antes de adicioná-lo à receita do molho de mamão. Um mamão maduro retém uma cor de casca amarela.
Ele deve estar ciente da quantidade de suco de limão adicionado à mistura. Pequenas quantidades de suco de limão devem ser adicionadas à mistura inicialmente. Uma quantidade excessiva de limão dominará o sabor geral com amargor.
Os frutos do mamão são naturalmente ricos em fibras. A fibra auxilia nos processos de digestão, além de contribuir para a sensação de saciedade após uma refeição. Um estômago satisfeito e cheio impedirá uma pessoa de consumir mais alimentos que podem não ser tão saudáveis quanto o molho de mamão. Como resultado, uma pessoa pode se tornar mais saudável e magra ao comer essa escolha de alimentos à base de plantas.
Este tipo de molho também pode ser substituído por vários molhos ricos em calorias. Ele pode ser espalhado em um prato de comida mexicana, como enchiladas ou tostadas, ou pode adicionar emoção a uma omelete de ovo básica. Frango e peixe também podem ser temperados com este molho, criando uma mistura de sabor único entre a carne e a fruta.
A temporada de resfriados e gripes pode até ser prejudicada comendo molho de mamão ocasionalmente. A vitamina C que ocorre naturalmente na fruta ajuda a combater os germes, assim como beber suco de laranja. O sistema imunológico de uma pessoa ganha força contra germes invasores, especialmente com a adição de altos níveis de vitamina A. do mamão.
O potássio do mamão pode ajudar a prevenir espasmos musculares, também chamados de cavalos charley. Podem ocorrer espasmos musculares se o corpo for deficiente em potássio. Comer mamão rico em potássio, bem como a banana comum, pode ajudar a prevenir essas ocorrências dolorosas.
Consumir molho de mamão regularmente reduzirá eventualmente os níveis prejudiciais de colesterol. Os antioxidantes naturais do mamão ajudam a impedir a formação de colesterol nos vasos sanguíneos. A falta de formação de colesterol permite que os vasos permaneçam abertos ao fluxo sanguíneo, impedindo a chance de doenças relacionadas ao coração.