Ao contrário de sua aparência um tanto feroz, o Bulldog Inglês é uma raça gentil e dócil, especialmente paciente e que não exige muita atividade física. Os buldogues existem há séculos, mas foram reduzidos em tamanho ao adicionar sangue Pug ao processo de criação. Os cães também descem do Mastiff Bull. O Bulldog Inglês resultante é um animal atarracado, de pernas curtas, com um rosto achatado, queixo saliente e ombros largos.
Estes cães têm uma variedade de cores, incluindo branco, marrom, vermelho, castanho e preto em vários padrões, incluindo malhado e tigrado. A expectativa média de vida do cão é de cerca de oito anos, embora alguns tenham mais de 12 anos.
O padrão da raça para um buldogue inglês é de 18 a 23 kg. As pernas são curtas e arqueadas, o que cria uma marcha solta, arrastada e lateral, conhecida como arrogância ou rolagem do buldogue. As caudas são curtas e retas ou parafusadas; se o bulldog nascer com uma cauda mais longa e reta, pode ser cortado logo no início. De acordo com o padrão da raça, a orelha ideal para um buldogue inglês é uma forma de rosa, ereta e mostra a parte interna da orelha. A cabeça e o rosto estão cobertos de rugas pesadas.
Bulldogs ingleses não são muito tolerantes ao calor ou ao frio. Em climas com clima quente e úmido, o proprietário deve tomar precauções para evitar que o cão se esgote. Eles são cães bastante calmos, e a maioria não late com frequência. No entanto, devido à falta de rosto, o cão é conhecido por roncar. A raça pode ser bastante teimosa, mas geralmente os cães são muito amigáveis e calmos.
A raça tende a ter um número razoável de problemas de saúde, principalmente devido ao processo de criação. Suas rugas faciais pesadas devem ser mantidas secas e limpas. Muitos desenvolvem displasia da anca, problemas no joelho, problemas na pele, problemas nos ouvidos e nos olhos e palato mole alongado ou outras doenças crônicas.
Nos séculos XIII a XIX, a variedade mais antiga de buldogue foi usada para iscar touros. Esses eventos se tornaram um esporte bárbaro na Inglaterra e as apostas estavam envolvidas. Um touro seria amarrado a uma estaca e atacado por cães. O bulldog foi especialmente bem-sucedido nesse esporte devido ao design de sua mandíbula protuberante; ele podia prender o focinho do touro até que o touro fosse imobilizado. O esporte continuou até 1835. Os traços resultantes de lealdade, força e vigor permanecem no buldogue inglês moderno.