Sweet Granadilla, mais comumente conhecido como Granadilla e botanicamente como Passiflora ligularis, é uma planta do gênero Passiflora. A planta, que leva o nome da presença de lígulas ou protuberâncias em sua corola, produz flores atraentes e frutos globulares que contêm uma polpa comestível, aromática e doce. Granadilla é nativa da Bolívia, Brasil, Equador, Colômbia, Peru e Venezuela e cresce nas áreas montanhosas dessas regiões. Também é cultivado na Índia, Quênia, África do Sul, Papua Nova Guiné e várias outras partes do mundo. Outros tipos de plantas desse gênero incluem a Granadila Gigante ou Badea, também conhecida como Passiflora quadrangularis, e a Passiflora edulis.
Passiflora ligularis é uma trepadeira de crescimento rápido que geralmente pode atingir mais de 20 m de altura; a videira dá gavinhas que ajudam a planta a subir. Dada sua propensão para escalar, é melhor plantar esta videira ao longo de uma treliça ou cerca de arame. A videira também pode ser treinada e podada sobre uma treliça para formar um caramanchão atraente.
As folhas da videira são perenes, trilobadas e brilhantes, e são colocadas alternadamente na videira. Os maracujás são produzidos individualmente e cada flor tem cerca de 5.1 cm a 7.6 cm de largura. A flor tem uma aparência muito interessante, com pétalas brancas, uma distinta franja em forma de coroa com ponta roxa branca e cinco estames centrais. O maracujá é redondo e liso, com cerca de 7.6 cm de comprimento e quase o mesmo diâmetro, e contém uma polpa gelatinosa transparente e várias sementes negras e duras.
A polpa é comida diretamente ou misturada com água e açúcar para fazer uma bebida. É excelente como alimento saudável, pois contém vitamina A, vitamina C e vitamina K. Granadilla também é uma boa fonte de cálcio e ferro. Os extratos da passiflora têm sido tradicionalmente usados para tratar uma variedade de doenças, como transtornos de ansiedade, insônia, dores menstruais, diarreia e disenteria.
A videira Granadilla é propagada através de sementes ou estacas de caule com pelo menos três ou quatro nós. A videira, desde que tenha um forte apoio para a escalada, pode dar-se bem tanto a pleno sol como em zonas de sombra parcial. Estas plantas são fáceis de manter uma vez estabelecidas, embora possam ser suscetíveis a caracóis, nematóides, vírus e doença de Fusarium; exames regulares e tratamento podem cuidar desses problemas. A videira deve ser regada com frequência, principalmente na estação seca, para que continue frutífera o ano todo.