Existem muitos tipos diferentes de dietas para ajudar as pessoas a domar seus problemas de peso e entrar em forma. O plano de dieta do arroz é um plano rígido que promete perda de peso rápida. O plano do arroz envolve reduzir o estresse, limitar as calorias e ingerir apenas alimentos inteiros em uma dieta vegetariana.
Diz-se que as pessoas que fazem dieta, conhecidas como Ricers quando seguem essa dieta, perdem de nove a 20 quilos durante o primeiro mês do programa. Até três libras e meia por semana podem ser perdidas após as primeiras semanas iniciais. Se as pessoas que fazem dieta seguirem os planos de exercícios, também podem perder mais peso. Apenas 30 alimentos são permitidos neste plano de dieta.
Durante o envolvimento do dietista na dieta do arroz, ele pode esperar comer de acordo com um plano de refeições muito detalhado. Este plano alimentar inclui quantidades severamente limitadas de gordura, açúcar, proteína, sódio, materiais processados e calorias em geral. Também inclui carboidratos complexos, bem como alimentos integrais para desintoxicar o corpo. Diz-se que esse plano de dieta de baixa caloria ajuda a prevenir ou reduzir doenças crônicas, bem como tratar doenças cardíacas, estresse, hipertensão, obesidade, doenças renais e diabetes.
Um fator-chave do plano de dieta do arroz incluía, certa vez, o check-in nas instalações do Programa de Dieta do Arroz por quatro semanas. Isso pode ser bastante caro, embora prometa uma rápida perda de peso. Com a produção do livro Rice Diet Solution, os que estão fazendo dieta agora podem concluir o programa em casa. Como a instalação do programa, no entanto, o livro ainda detalha atividades extras exigidas de quem está fazendo dieta, como ioga, meditação e atenção plena. Também inclui planos de menu e receitas semanais.
Alguns alimentos que um Ricer pode esperar comer incluem frutas, vegetais, amidos integrais, proteínas magras e laticínios desnatados. A dieta consiste em três fases. A primeira fase, conhecida como fase de desintoxicação, consiste em consumir apenas 800 calorias por dia. Muitos médicos acreditam que essa ingestão severamente limitada de calorias é perigosa para a saúde.
Na fase um, os dieters podem esperar comer dois amidos e duas frutas em cada refeição. Lentamente, um laticínio desnatado e vegetais são adicionados à dieta, aumentando a ingestão calórica para 1,000 por dia. Durante a fase dois, as calorias aumentam gradualmente para 1,200 por dia. A fase três aumenta a quantidade diária permitida para 1,400 calorias até que a quantidade de perda de peso desejada seja alcançada.
Como o plano do arroz é muito limitante em termos de proteínas e cálcio, é recomendado que os participantes sigam o programa sob a supervisão de um médico. Mulheres grávidas ou amamentando e crianças não devem usar o plano de dieta de arroz. Pessoas que tiveram uma ressecção de cólon, diabetes, problemas renais ou outros distúrbios metabólicos devem evitar esta dieta limitada.
O plano de dieta do arroz também é muito pobre em cálcio e vitamina D. Pessoas com deficiência nessas áreas não devem embarcar neste plano de dieta. Aqueles que o fazem são aconselhados a tomar um suplemento multivitamínico. O plano de dieta de arroz também não é considerado um plano de refeição sustentável a longo prazo, e as pessoas podem voltar a ganhar peso rapidamente.