O Portion Plate ™ é um prato de melamina com informações de controle de porções impressas na superfície para auxiliar os consumidores a seguir estratégias de alimentação saudável. Como o tamanho da porção padrão apresentado em restaurantes e supermercados continua a crescer, tornou-se cada vez mais difícil para a pessoa comum entender o que uma porção real deveria ser. Uma única refeição em um restaurante geralmente contém várias porções de cada item, embora o fato de ser embalada como uma refeição individual faça com que pareça que deveria ser apenas uma única porção.
O Portion Plate ™ usa dicas visuais para ajudar os usuários a entender os tamanhos apropriados das porções. Uma única porção de frutas ou vegetais é equivalente ao tamanho de uma bola de beisebol. Uma porção de carne tem aproximadamente o tamanho de um baralho de cartas. Uma porção de pão equivale ao tamanho de uma fita cassete, enquanto uma panqueca de tamanho apropriado seria tão grande quanto um disco compacto (CD). Um mouse de computador é usado para demonstrar o tamanho da porção de uma batata média.
Para auxiliar ainda mais no planejamento das refeições, o prato é dividido em três seções. A metade superior do prato deve ser reservada para frutas e vegetais. Um quarto inferior do prato é para grãos, enquanto o outro é para carne magra ou outros produtos proteicos. Uma nota no centro do prato lembra os comedores de usar gorduras, doces e óleos com moderação.
Uma versão ligeiramente revisada do Portion Plate ™ também está disponível para crianças. Esta placa compartilha os tamanhos das porções adequadamente reduzidos que devem ser usados para crianças. Um ioiô representa o tamanho de uma porção de frutas, enquanto uma bola de tênis é usada para demonstrar o tamanho de uma única porção de vegetais. Uma única porção de carne é representada com uma pequena caixa de giz de cera e uma porção de grãos inteiros é comparada a um CD.
Além da Porção Pratos & trade e infantil Porção Pratos ™, a empresa também oferece pratos personalizados para várias empresas e organizações que desejam distribuir o item. Estão disponíveis com cores e imagens personalizadas, bem como com o logótipo da empresa. A American Cancer Society, a IBM, a Toyota Motor Manufacturing e uma longa lista de hospitais, departamentos de saúde e escolas compraram o produto.
O controle da parcela tem sido usado como uma estratégia eficaz de controle de peso para muitos indivíduos. Esta placa foi projetada para auxiliar as pessoas no planejamento visual de suas refeições. O tamanho das porções e as orientações alimentares fornecidas pelo Portion Plate ™ são consistentes com a nova pirâmide alimentar do USDA.