O que é um sanduíche Dagwood?

O sanduíche Dagwood é um sanduíche recheado com tantos ingredientes que comê-lo seria impraticável para qualquer pessoa, exceto para um personagem de desenho animado. Foi inventado e batizado em homenagem ao personagem de desenho animado Dagwood Bumstead, estrela da longa história em quadrinhos de Chic Young, Blondie. Alguns fãs corajosos tentaram construir e comer sanduíches de Dagwood de verdade, um feito comparável ao uso dos patins movidos a foguete de Wile E. Coyote: plausível, mas ridículo. Uma rede de restaurantes especializada em sanduíches Dagwood foi inaugurada em 2006.

Em 1930, Chic Young criou a história em quadrinhos Blondie, sobre as divertidas desventuras da personagem-título, uma melindrosa despreocupada familiar aos leitores da época. O foco da tira logo mudou para o marido da loira, Dagwood. Dagwood se distinguia pelas asas em seu penteado único, um trabalho ingrato de escritório e uma tendência para fazer e comer sanduíches titânicos, apesar de sua constituição semelhante a um trilho. A tira começou a ser publicada nos Estados Unidos, mas alcançou popularidade mundial, inspirando uma série de filmes dos anos 1940, e ainda era distribuída internacionalmente a partir de 2010.

O sanduíche Dagwood apareceu pela primeira vez na tira em 1936. Geralmente inclui várias carnes diferentes, queijos e vegetais, várias fatias de pão e vários condimentos, e invariavelmente é coberto com uma azeitona em um palito. Dagwood empregou vários métodos cômicos de devorar seu lanche gigantesco, como abrir a boca com um macaco, prensar o sanduíche com um torno ou prender os ingredientes usando um cachorro-quente como tarugo. Outros personagens de desenhos animados conhecidos por seus apetites gigantescos criaram refeições semelhantes ao longo dos anos, mas o sanduíche gigantesco é tão sinônimo de Dagwood que a frase “sanduíche Dagwood” aparece em alguns dicionários.

Chic Young morreu em 1973, e seu filho Dean Young assumiu a strip. Em 2006, Dean lançou uma rede de lanchonetes, capitalizando a famosa magia da cozinha do personagem de desenho animado. O sanduíche Dagwood da rede incluía 14 ingredientes, coberto com uma azeitona em um palito de dente. Vícios, macacos e cavilhas de salsicha não foram incluídos; o sanduíche não chegava nem perto das alturas indigestas das criações dos desenhos animados de Dagwood.

Os aventureiros com muita fome que desejam criar seu próprio sanduíche Dagwood devem começar com várias fatias de pão resistente. Segundo a história em quadrinhos, um sanduíche Dagwood sempre contém frios, queijo fatiado, alface, tomate e picles, além de mostarda ou maionese. Os ingredientes opcionais incluem cebola, ovos fritos ou temperados, salsichas, salada de frango ou atum, sardinhas, rabanetes, pimentões e calabresa. Os níveis de ingredientes devem ser intercalados com fatias de pão; isso pode tornar mais fácil quebrar o sanduíche em pedaços administráveis ​​para comer. Um palito de dente comprido ou um espeto segurará o sanduíche e – é claro – a azeitona em cima nunca deve ser esquecida.