As flores s?o plantas anuais que s?o famosas pela cor azul intensamente rica de suas flores. Essas plantas s?o nativas da Eur?sia, mas s?o amplamente cultivadas no Hemisf?rio Norte, e v?rias cultivares especiais foram produzidas, com flores em cores como branco, rosa e roxo, al?m do azul famoso. O azul da cent?urea ? t?o distinto que aparece como uma cor em conjuntos de giz de cera e tintas, e ?s vezes os olhos das pessoas s?o comparados ?s flores.
A esp?cie mais conhecida de cent?urea ? provavelmente Centaurea cyanus, embora v?rias outras sejam vendidas como plantas de jardim. As flores produzem folhas em forma de lan?a e cabe?as de flores em forma de disco que funcionam muito bem como flores cortadas e secas, al?m de parecerem atraentes no jardim. Dependendo de onde as flores s?o cultivadas, elas geralmente florescem no final da primavera e no in?cio do ver?o, ap?s o que a planta produz sementes e depois morre, permitindo que os jardineiros as removam.
A cent?urea ? extremamente resistente, prosperando nas zonas de USDA de tr?s a 10. Na Am?rica do Norte, as flores de milho s?o apreciadas como flores do jardim, mas tamb?m crescem selvagens, gra?as ? sua adaptabilidade. Na Eur?sia, as flores tendem a ser tratadas mais como ervas daninhas em muitas regi?es, pois podem causar estragos nas planta??es e, em algumas ?reas de sua ?rea nativa, a flor ? ironicamente classificada como uma esp?cie amea?ada que pode desaparecer devido a esfor?os vigorosos de erradica??o .
Existem v?rios nomes alternativos para a cent?urea, incluindo o bot?o de solteiro, bluebonnet, bluebottle e marinheiro esfarrapado. O ?bot?o do solteiro? vem da tradi??o de usar flores na botoeira durante o cortejo, j? que as flores duram muito tempo como flores cortadas; Segundo a lenda, se as flores desbotavam ou murchavam na botoeira de um jovem, isso sugeria que suas afei??es n?o eram genu?nas.
A cent?urea tamb?m tem sido usada na medicina tradicional ? base de plantas, imersa em enxaguar os olhos doloridos ou cansados. Flores tamb?m s?o comest?veis; eles s?o tradicionalmente adicionados a algumas misturas de ch?, como Lady Grey, e tamb?m s?o usados ??para enfeitar alimentos ou para adicionar uma nota de cor aos jarros de ?gua.
Ao plantar flores no jardim, ajuda a agrup?-las para que elas criem uma massa densa de azul quando florescem. Algumas variedades de cent?ureas tamb?m ficam bastante altas, tornando-as adequadas para uso como enchimento em camas grandes, onde uma cor de fundo rica pode ser desejada.