A Chinchila Gigante é uma raça de coelho grande com coloração única que se assemelha à pelagem de uma chinchila real. Outro apelido para a raça é o coelho de um milhão de dólares. A raça foi desenvolvida nos Estados Unidos cruzando duas outras raças de coelho no início do século XX. É comumente criado para uso como animal de gado, porque seu tamanho o torna ideal para a produção de carne. A Chinchila Gigante também é criada como um coelho de estimação e é conhecida por ser uma companhia gentil para seus donos humanos.
A chinchila gigante é uma raça relativamente grande de coelho. Os machos tipicamente pesam cerca de 5,4 a 6,8 kg (12 a 15 libras) e as fêmeas pesam cerca de 5,9 a 7,3 kg (13 a 16 libras). O coelho tem uma cabeça grande, com orelhas longas e eretas, ombros consideráveis e pernas dianteiras, e um corpo comprido com fundo arredondado. A coloração única do pêlo é causada por faixas de cores presentes em cada cabelo. Mais próximo da pele, o cabelo é de uma cor azulada; depois vem uma faixa de branco pálido; as pontas dos cabelos são pretas; essas bandas produzem um efeito marcante que é altamente valorizado por alguns criadores de coelhos.
O desenvolvimento da raça Chinchila Gigante ocorreu em 1921. Um criador chamado Edward H. Stahl decidiu criar um coelho Chinchilla maior porque achou que seria muito desejável para a indústria de peles devido à aparência única da pele. Ele criou um chinchila de tamanho normal e perfeitamente colorido, com uma fêmea gigante flamenga, uma raça conhecida por seu tamanho enorme, em seu porão. Depois de algumas tentativas, ele produziu o coelho Chinchila Gigante ideal, uma fêmea que ele chamou de “Princesa do Milhão de Dólares”. A nova raça provou ser popular, e ele foi o primeiro criador de coelhos a ganhar um milhão de dólares com a venda de matrizes.
Os coelhos jovens de chinchila gigante crescem muito rapidamente, pesando 7 a 9 libras (cerca de 3,2 a 4,1 kg) com apenas 12 semanas de idade, e as fêmeas podem suportar várias ninhadas a cada ano. Os criadores podem produzir grandes quantidades de coelhos em pouco tempo e, se estão sendo cultivados para produção de carne, rapidamente atingem peso útil. Eles também são relativamente baratos para alimentar, tornando-os um animal pecuário de baixo custo.
Quando mantida como animal de estimação, a Chinchila Gigante tem uma reputação de companheira gentil. Eles são fáceis de cuidar, têm naturezas dóceis e frequentemente gozam de atenção humana. Eles precisam ser tratados cerca de uma vez por semana, mais frequentemente quando estão perdendo peso, e sua dieta consiste principalmente em pellets e feno de coelho padrão. Eles exigem um robusto compartimento ou invólucro devido ao seu tamanho. Alguns proprietários permitem que animais domésticos passem livremente durante o dia, como cães ou gatos.