O termo ?codorna? ? usado para se referir a dois grupos de aves distintos, embora relacionados, dentro da ordem Galliformes. As codornizes do Velho Mundo est?o na fam?lia dos fais?es, enquanto as aves do Novo Mundo est?o na fam?lia Odontophoridae. Embora os p?ssaros possam parecer superficialmente semelhantes, eles s?o geneticamente bastante distintos; a raz?o pela qual o nome ? usado para discutir os dois grupos ? porque os primeiros colonos n?o eram muito habilidosos em identificar a vida selvagem e tinham uma tend?ncia a reutilizar os termos do Velho Mundo, em vez de criar nomes mais espec?ficos para as descobertas do Novo Mundo.
As codornas do Velho Mundo s?o aves migrat?rias bastante pequenas, gordas e migrat?rias. A maioria deles ? encontrada no g?nero Coturnix e s?o ca?ados como aves de ca?a h? s?culos. Devido ao seu tamanho pequeno, as codornas s?o demoradas para serem preparadas, mas muitos consumidores pensam que a prepara??o vale a pena pelo sabor delicado da carne bem preparada. Como resultado, algumas esp?cies s?o domesticadas e mantidas em fazendas com o objetivo de garantir um suprimento constante de carne e ovos, outra iguaria.
As codornizes europ?ias nidificam no ch?o, apesar de serem capazes de voar, e os p?ssaros comem uma dieta composta principalmente de sementes. Seu nome vem do latim coacula, imitando o som do seu choro, e geralmente t?m plumagem manchada, caudas curtas e pesco?os curtos com cabe?as arredondadas. Como muitas criaturas da ordem Galliformes, as codornas n?o s?o conhecidas por sua intelig?ncia abrasadora e, em cativeiro, s?o conhecidas por se afogar por acidente, colidir com paredes e se machucar em outras pr?ticas estranhas.
As codornizes do Novo Mundo s?o menores que os nomes dos nomes do Velho Mundo e s?o estritamente terrestres. Os p?ssaros preferem muito caminhar e correr para voar, apenas voando quando sentem que n?o t?m outra op??o. Esta ? uma fonte de divers?o para algumas pessoas que interagem com eles regularmente, j? que os p?ssaros correm cada vez mais r?pido de um perseguidor, balan?ando a cabe?a freneticamente, antes de finalmente vibrar para arbustos e ?rvores pr?ximos.
Essas codornas tamb?m s?o perseguidas como aves de ca?a, com muitos ca?adores gostando da carne quando est? na esta??o. Como os p?ssaros s?o muito pequenos, as pessoas geralmente precisam de v?rios para encher, e os p?ssaros podem ser recheados de forma criativa ou apresentados de outras maneiras criativas para aproveitar ao m?ximo a quantidade limitada de carne escura e tenra.