Tortas, brownies e milk shakes são apenas uma amostra da comida que pode ser feita com bolas de leite maltado. Os doces são frequentemente esmagados, picados ou misturados para uso em receitas. Uma variedade de biscoitos e brownies podem ser feitos com bolas de leite maltado, e os doces também podem ser usados para fazer biscoitos e guloseimas congeladas.
Os milkshakes Candy são simples de fazer e só precisam de três ingredientes: bolas de leite maltado, leite e sorvete de baunilha. Os ingredientes são colocados no liquidificador e batidos até que o doce fique pequeno o suficiente para beber. A torta de leite maltado pode ser feita combinando cobertura batida, sorvete de baunilha amolecido e doce de leite maltado triturado. A mistura é colocada em uma crosta de cracker de graham e refrigerada. Barras de leite maltado podem ser feitas usando bolas de leite maltado picadas grosseiramente combinadas com manteiga e açúcar. A mistura é cozida, resfriada e cortada em barras.
Uma variedade de brownies pode ser feita com bolas de leite maltado como ingrediente, incluindo brownies de malte de chocolate ao leite e brownies de chocolate com leite maltado. Os brownies de malte com chocolate ao leite apresentam lascas de chocolate ao leite, açúcar e bolas de leite maltado picadas grosseiramente. Brownies de chocolate com leite maltado são feitos com chocolate sem açúcar, manteiga e açúcar mascavo. Para aumentar a riqueza, os brownies podem ser congelados e, em seguida, enfeitados com pedaços de doces maltados.
Os biscoitos de leite maltado são feitos com balas de leite maltado triturado, gotas de baunilha e chocolate ao leite. A massa é refrigerada durante a noite, depois enrolada em pequenas bolas e assada. Os cookies são mergulhados em chocolate derretido e endurecem durante a noite. Outra receita de biscoito, biscoitos de pinata, é feita com bolas de leite maltado com cobertura de chocolate, açúcar e farinha. Os biscoitos são assados, resfriados, mergulhados na cobertura e polvilhados com açúcar.
Os cupcakes podem apresentar bolas de leite maltado. Uma mistura de bolo amarelo simples serve como base para cupcakes cobertos com cobertura de creme de manteiga de leite maltado e guarnecido com bolas de leite maltado grosseiramente trituradas. A cobertura de creme de leite maltado é feita com manteiga, açúcar de confeiteiro e leite maltado em pó.
Uma variedade de guloseimas congeladas pode ser criada usando bolas de leite maltado, incluindo torta de sorvete maltado de chocolate e sobremesa maltada congelada. A torta de sorvete maltado de chocolate é feita com uma crosta de biscoitos de graham triturados, canela e chocolate meio-doce. O recheio é feito com sorvete de calda de mármore, leite em pó e bolinhas de malte com cobertura de chocolate combinadas no liquidificador. A sobremesa de leite maltado congelado apresenta uma combinação de leite condensado, chantilly e chocolate derretido sem açúcar.