As bagas de Goji são uma fruta conhecida na Ásia pelas suas propriedades nutricionais e medicinais. As bagas de Goji, também conhecidas como “wolfberries”, são utilizadas por médicos e curandeiros chineses há mais de dois milênios. Acredita-se, entretanto, que as bagas de goji têm sido usadas para melhorar a saúde e a nutrição por mais de 4,000 anos. Na verdade, as bagas de goji incorporadas em contos folclóricos e tradições que datam do primeiro imperador da China.
Acredita-se que as bagas de Goji melhoram o sistema imunológico, a visão e promovem a função hepática saudável, para citar apenas alguns dos benefícios das bagas. Algumas pessoas também dizem que as bagas de goji melhoram a circulação e, nos homens, aumentam a produção de esperma. Existem tantas maneiras de consumir as bagas de goji quanto os benefícios da fruta para a saúde. Podem ser consumidos crus ou secos, adicionados a saladas e outros pratos. As bagas também podem ser esmagadas e saboreadas como sumo ou transformadas em chá. Na verdade, as folhas das plantas de goji são às vezes usadas para fazer chá. Os médicos e fitoterapeutas também às vezes usam bagas de goji para fazer tinturas. Como os frutos silvestres têm um sabor adocicado, eles são agradáveis de várias formas.
As bagas de Goji variam em cor do laranja brilhante ao vermelho profundo. No hemisfério norte, a planta que produz as bagas floresce de junho a setembro. Após a época de floração, os bagos amadurecem de agosto a outubro. Os tempos específicos de floração e maturação dependem do clima, solo, altitude e latitude das plantas.
Na América do Norte, as bagas de goji estão se tornando reconhecidas por suas propriedades positivas. As bagas não são apenas muito nutritivas, mas também ricas em antioxidantes. Na verdade, as bagas de goji foram apelidadas de “superfruta”. As bagas de Goji são mais comumente encontradas em lojas de produtos naturais em sua forma seca. Mesmo depois de secos, os frutos apresentam uma bela cor vermelha profunda e a sua doçura natural é mantida. Se houver um mercado asiático em sua área, você poderá encontrar goji berries frescos lá. O suco de bagas de Goji está disponível em algumas lojas de produtos naturais. Além disso, se você usar um fitoterapeuta, ele pode ajudá-lo a encontrar uma boa fonte de bagas de goji.