O que são batatas fritas?

As receitas de batatas Crock-Pot podem incluir qualquer coisa, desde simples acompanhamentos a sopas, ensopados e outras refeições completas. Batatas são um alimento muito versátil porque seu sabor suave complementa quase todos os pratos principais, e elas são particularmente adequadas para cozimento lento porque absorvem os sabores dos outros ingredientes. As batatas Crock-Pot podem ser descascadas e cozidas com uma pequena quantidade de líquido e depois amassadas, permitindo que o cozinheiro se concentre em outras partes da refeição e também mantendo as batatas aquecidas até serem servidas. Uma variedade de sopas e guisados ​​também podem ser preparados em uma panela elétrica, e as batatas podem ser o ingrediente principal ou um acompanhamento para ser servido com uma carne assada. Chefs domésticos ocupados geralmente adoram a conveniência de jantares com batatas Crock-Pot, porque os ingredientes podem ser colocados no fogão e deixados sozinhos durante a noite ou durante o dia de trabalho.

Preparar batatas Crock-Pot é geralmente rápido e simples. Eles podem ser deixados inteiros, embrulhados em papel alumínio e assados ​​em uma panela elétrica, desde que sejam primeiro picados com um garfo para permitir que o vapor escape. Ao contrário da maioria das receitas de panela elétrica, não é necessário adicionar líquido ao assar as batatas, e elas devem cozinhar em fogo baixo por até 10 horas. Purê de batata também é feito facilmente em uma panela elétrica e geralmente é descascado e cortado em pedaços e, em seguida, colocado no fogão com um pouco de água ou caldo. Quando totalmente cozidas, as batatas podem ser amassadas direto na panela elétrica e mantidas aquecidas durante o serviço. Alguns cozinheiros preferem deixar as cascas para preservar o valor nutritivo das batatas.

Cozinheiros ocupados podem fazer uma variedade de acompanhamentos usando batatas Crock-Pot em muitas formas, incluindo batatas fritas congeladas ou batatas fritas compradas no supermercado. Essas batatas congeladas precisarão ser descongeladas antes de cozinhar e podem ser combinadas com combinações quase infinitas de ingredientes, como diferentes tipos de queijos, vegetais e leite ou creme de leite. As batatas cozinham com os outros ingredientes e formam uma consistência cremosa que vai bem com jantares de férias, churrascos de verão ou refeições simples durante a semana. Presunto ou frango também podem ser adicionados a esses tipos de receitas para fazer um jantar de um prato.

Batatas Crock-Pot fatiadas ou picadas também podem ser cozidas com carne de porco ou carne assada, frango e outros vegetais assados ​​para fazer uma refeição fácil e nutritiva durante a semana. Todos os ingredientes costumam ser colocados na panela elétrica junto com os temperos e uma pequena quantidade de líquido. É importante limitar a quantidade de líquido de cozimento, pois o cozimento lento tende a produzir mais água do que o uso do forno. Quaisquer cortes de carne destinados a assar no forno geralmente podem ser feitos com batatas Crock-Pot.