O que s?o camar?es Bay?

O camar?o da ba?a ? pequeno camar?o que habita estu?rios ao longo da costa ocidental da Am?rica do Norte, do Alasca a San Diego. Esses camar?es n?o s?o comercialmente importantes, exceto na Ba?a de S?o Francisco, onde s?o capturados principalmente para uso como isca, embora algumas pessoas tamb?m os consumam. Eles tamb?m s?o de interesse como esp?cie indicadora, gra?as ? sua sensibilidade ? sobrepesca, mudan?as de temperatura, polui??o qu?mica e flutua??es na salinidade.

Formalmente conhecidos como Crangon franciscorum, esses camar?es t?m corpos ligeiramente acinzentados de cinza escuro a cinza amarelado e olhos rosados. Eles usam v?rios nomes alternativos, incluindo camar?o da Calif?rnia, camar?o preto, camar?o de areia, camar?o comum e camar?o de grama, e preferem as ?guas levemente salinas de ba?as e estu?rios, e n?o o mar aberto. Na ba?a de S?o Francisco, s?o as esp?cies de camar?o mais comuns.

Quando os camar?es aparecem, eles se re?nem em ?reas de maior salinidade. Os n?veis de salinidade parecem ter um impacto no desenvolvimento dos camar?es jovens, de modo que os bi?logos podem acompanhar os movimentos e a sa?de das popula??es de camar?es para ver como as mudan?as de salinidade est?o afetando-os. Como muitos estu?rios correm risco de polui??o pesada, esses crust?ceos tamb?m s?o uma esp?cie de indicador muito ?til, pois podem fornecer alertas precoces sobre um problema de polui??o.

Nas ba?as onde a pesca e outras atividades humanas ocorrem, o camar?o tamb?m pode ser usado para monitorar o impacto da atividade humana no meio ambiente. Como s?o capturas acess?rias comuns nas redes, um decl?nio dr?stico em sua popula??o pode sugerir pr?ticas de pesca insustent?veis. Esses crust?ceos tamb?m s?o sens?veis a projetos de constru??o, que podem afastar fontes de alimentos ou alterar a composi??o da ?gua.

Nas regi?es onde o camar?o ? tratado como uma mercadoria comercial, a grande maioria ? capturada como isca pelos pescadores e pela pesca comercial. Eles tamb?m s?o perfeitamente comest?veis, no entanto, e algumas pessoas na Costa Oeste os consideram uma iguaria, talvez porque n?o estejam t?o dispon?veis no mercado como outras esp?cies.