As flores de laranjeira s?o as flores da laranjeira, tamb?m conhecidas como Citrus sinensis. Essas flores incrivelmente arom?ticas t?m um significado cultural importante em muitas comunidades ao redor do mundo h? s?culos e tamb?m s?o usadas na prepara??o de alguns alimentos. Muitos floristas vendem essas flores quando est?o na esta??o, e v?rios produtos alimentares, como o mel da flor de laranjeira, podem ser comprados em v?rios mercados e lojas especializadas.
As flores da laranjeira s?o de um branco puro, com cinco p?talas levemente carnudas e um cheiro intoxicante. Eles crescem em aglomerados que se destacam fortemente contra a vegeta??o luxuriante da laranjeira e, quando deixados na ?rvore, se desenvolvem em laranjas, frutos populares de alimentos que s?o consumidos em todo o mundo.
Em muitas culturas, as flores de laranjeira simbolizam a boa sorte e costumam ser usadas em cerim?nias como casamentos. Noivas ao redor do mundo historicamente usam coroas de flores de laranjeira ou carregam essas flores em seus buqu?s e, na era vitoriana, as noivas tamb?m usavam falsas em seus casamentos, ?s vezes passando seus buqu?s e grinaldas artificiais para seus filhos. Tradicionalmente, essas flores tamb?m s?o usadas nos caix?es de mo?as e meninas em algumas regi?es do mundo, simbolizando a pureza.
Essas flores arom?ticas tamb?m s?o usadas para criar perfumes e incensos, e no Oriente M?dio s?o destiladas para produzir ?gua de laranja, uma ?gua perfumada popular usada na prepara??o de alimentos. A ?gua alaranjada ? frequentemente usada na prepara??o de baklava, por exemplo, conferindo um aroma e sabor rico a laranja aos alimentos. Nas regi?es onde as laranjas crescem, alguns apicultores aproveitam o rico n?ctar da flor de laranjeira estacionando suas colm?ias em laranjais. As flores tamb?m podem ser cristalizadas para uso em doces ou secas e usadas em misturas de ch? e tisanas de ervas.
Se voc? j? esteve em torno de laranjas em flor, provavelmente j? conhece o perfume inebriante das flores de laranja. Esse perfume ? t?o distinto que as flores de laranjeira foram nomeadas a flor do estado da Fl?rida em 1909, comemorando a ?terra das flores? com uma flor com a qual todos conheceriam e teriam associa??es positivas.