Parte do charme de acampar é aproveitar o ar livre enquanto você come. Embora a comida de acampamento possa parecer um tanto limitada, o fato é que é possível encontrar todos os tipos de refeições fáceis de preparar durante o acampamento. Existem receitas de acampamento simples que requerem poucos ou nenhum potes e panelas e fornecem muito sabor e nutrição na pechincha. Aqui estão alguns exemplos de receitas de acampamento fáceis que qualquer pessoa pode preparar.
Uma categoria entre as receitas fáceis de acampar é a abordagem de um único pote. Esse tipo de receita exige uma única panela, como um forno holandês, que fica suspensa sobre uma fogueira. Tudo vai para a panela e ferve até ficar pronto. O resultado final é um prato que é um cruzamento entre uma sopa, um guisado e uma caçarola.
Uma receita fácil de acampar, que é um bom exemplo de refeição única, é um ensopado de frango. Uma receita básica pede de quatro a seis peitos de frango desossados, duas latas de canja de creme e vários vegetais crus, como cenoura, cebola, batata e aipo. Depois de cortar os vegetais crus, todos os ingredientes são despejados na panela. Duas a quatro xícaras de água são adicionadas e o conteúdo é mexido para permitir que a sopa e a água se misturem uniformemente. Temperos simples como sal e pimenta podem ser adicionados para realçar o sabor. A mistura é deixada ferver por algumas horas, garantindo que os peitos de frango estejam bem cozidos e as batatas estejam macias.
Junto com as receitas de acampamento simples de uma panela, também há a chance de assar no fogo aberto, usando papel alumínio. Um jantar vagabundo é um ótimo exemplo dessa abordagem. As cenouras, batatas e cebolas fatiadas são colocadas em uma folha de papel alumínio. Os hambúrgueres são formados e colocados sobre os vegetais cortados. Depois de adicionar sal e pimenta, o papel alumínio é dobrado em uma bolsa e colocado diretamente sobre as brasas de uma grelha portátil. Se cozinhar em fogo aberto, use um cabide de metal para criar uma moldura para segurar a bolsa sobre o fogo. Após cerca de meia hora, o conteúdo da embalagem de alumínio estará completamente cozido e pronto para ser saboreado.
É ainda possível fazer uso de receitas fáceis de campismo para criar sobremesas saborosas. Uma abordagem é usar um pequeno forno holandês para criar uma torta de pêssego. Tudo o que é necessário é uma lata grande de pêssegos e uma mistura de bolo amarelo. Coloque cerca de um quarto da mistura para bolo no fundo da panela. Despeje a lata de pêssegos, incluindo o suco, por cima da camada. Cubra com mais um quarto da mistura. Posicione a tampa na panela e suspenda a panela sobre o fogo aberto. Em vinte a trinta minutos, o calor criará uma crosta macia e atraente na parte superior e inferior dos pêssegos, bem como engrossará o recheio ao redor dos pêssegos.
As receitas fáceis de acampar variam, dependendo se o acampamento está ocorrendo em um acampamento primitivo ou em um acampamento equipado com eletricidade ou churrasqueiras nas proximidades. Em qualquer situação, é possível adaptar muitas receitas simples de casa em receitas de acampamento fáceis. Pense em termos de apenas alguns ingredientes e não use mais do que uma panela para fazer a refeição, e há uma boa chance de que você possa criar suas próprias refeições de acampamento fáceis.