As faculdades comunitárias geralmente oferecem aulas em uma ampla variedade de campos, incluindo matemática, ciências e ciências humanas, além de cursos que levam a certificações comerciais básicas. A maioria das faculdades comunitárias oferece programas de graduação e certificação. As aulas nem sempre precisam fazer parte de uma faixa de graduação; em muitos lugares, as aulas das faculdades comunitárias também são voltadas para o enriquecimento comunitário. Aulas de idiomas, aulas de dança e arte e outros cursos baseados em habilidades são frequentemente oferecidos individualmente para alunos adultos da região.
A variedade de aulas de faculdades comunitárias oferecidas em um determinado campus é geralmente ditada pelo menos em parte pela demanda. As faculdades comunitárias geralmente oferecem aulas em três categorias: aulas de programa de graduação, aulas de comércio e aulas de enriquecimento. Os requisitos de conclusão, a qualidade do ensino e o cronograma das reuniões geralmente dependem da pista.
As faculdades comunitárias são institutos de ensino superior, mas geralmente oferecem diplomas de dois anos. Por esse motivo, uma faculdade comunitária costuma ser chamada de faculdade de dois anos. As aulas são projetadas para levar a um diploma de dois anos, como um diploma de associado, ou um diploma ou certificação do setor comercial.
Os diplomas de associado geralmente são fundamentais: ou seja, os alunos os recebem como um trampolim para os diplomas universitários de quatro anos. A maioria das universidades transfere créditos obtidos em cumprimento ao grau de associado. Como tal, as aulas de faculdades comunitárias oferecidas na faixa de graduação do associado geralmente são rigorosas e devem seguir determinados requisitos de teste, classificação e leitura mínima.
As aulas de faculdades comunitárias projetadas para levar à certificação comercial geralmente são muito diferentes. As aulas nessas trilhas treinam os alunos para realizar algumas habilidades úteis – encanamento, por exemplo, ou manutenção e reparo de automóveis. Muitos desses cursos acontecem em oficinas e exigem muita prática. Às vezes, as faculdades precisam ser licenciadas por sua jurisdição local antes de poder oferecer cursos de certificação comercial.
Uma terceira categoria de classes de faculdades comunitárias não leva a nenhum grau ou certificação profissional, mas visa apenas oferecer educação básica aos estudantes interessados. As faculdades comunitárias em muitas áreas oferecem inúmeras oportunidades de aprendizado elementar aos membros da comunidade. A maioria desses tipos de aulas está relacionada a habilidades úteis. As aulas de contabilidade, aulas básicas de planejamento financeiro e aulas de língua estrangeira são populares na maioria dos lugares. As faculdades também podem oferecer aulas recreativas, como aulas de dança, aulas de arte e instruções em cerâmica.
Nesses casos, uma faculdade comunitária atua mais como uma instituição educacional geral do que uma faculdade de dois anos. A maioria dos cursos baseados em enriquecimento comunitário não preenche nenhum requisito de graduação e geralmente não é elegível para transferência para faculdades ou universidades maiores de quatro anos. Frequentemente, também são oferecidos à noite ou nos finais de semana, para atender estudantes que têm emprego ou estão ocupados durante o dia normal da escola.