Existem muitos tipos diferentes de bebidas não alcoólicas, como refrigerantes ou suco de frutas, mas também há uma série de alternativas não alcoólicas às bebidas tradicionalmente alcoólicas. Muitas dessas bebidas são chamadas de versões “virgens” de bebidas alcoólicas padrão, como um “daiquiri virgem” ou “margarita virgem”. Há também uma série de cervejas sem álcool e bebidas semelhantes disponíveis. Muitas bebidas alcoólicas são feitas simplesmente tomando-se bebidas não-alcoólicas e adicionando-lhes álcool, de modo que essas bebidas muitas vezes ainda podem ser apreciadas sem o álcool.
As bebidas não alcoólicas podem referir-se a praticamente qualquer tipo de bebida que não contenha álcool. Embora isso possa abranger uma ampla gama de bebidas, incluindo qualquer coisa, desde água e leite a suco de frutas e refrigerantes, a maioria dessas bebidas é criada especificamente para atrair aqueles interessados no sabor de uma bebida alcoólica sem o álcool propriamente dito. Existem muitos tipos de bebidas não alcoólicas disponíveis que são semelhantes a outras bebidas que contêm álcool, incluindo bebidas mistas e aquelas bebidas mais comumente encontradas puramente como bebidas alcoólicas.
Cerveja e vinho, por exemplo, podem ser encontrados como bebidas não alcoólicas com sabores semelhantes às bebidas alcoólicas mais comumente disponíveis. Às vezes chamada de “quase cerveja” ou um nome semelhante, esse tipo de cerveja não tem álcool, ou tem uma quantidade muito baixa de álcool, mas tem um sabor semelhante ao da cerveja real. Cidra espumante e bebidas semelhantes podem ser usados como uma alternativa não alcoólica ao vinho ou vinho espumante. Essas cidras espumantes podem ser excelentes bebidas não alcoólicas para compartilhar com as crianças, que podem se sentir excluídas quando os adultos estão comemorando com vinho espumante.
Versões “virgens” de bebidas alcoólicas também podem ser feitas ou encomendadas em vários restaurantes e fornecem muito do sabor das bebidas alcoólicas sem o álcool propriamente dito. Um “daiquiri virgem”, por exemplo, normalmente é feito com a maioria dos mesmos ingredientes de um daiquiri padrão, como morango, gelo picado e outros sabores, mas não tem o rum normalmente encontrado em um daiquiri. Essas bebidas não alcoólicas podem ser excelentes opções para crianças ou para aqueles que não desejam beber álcool.
Existem também muitas bebidas alcoólicas que são essencialmente bebidas não alcoólicas às quais foi adicionado álcool. Uma Bloody Mary, por exemplo, normalmente consiste em suco de tomate e vodka. Alguém interessado no sabor de tal bebida sem o álcool pode simplesmente beber suco de tomate. Isso pode ser feito da mesma forma com outros tipos de suco de frutas, como laranja e cranberry, bem como vários refrigerantes.