Quais são os diferentes tipos de bebidas veganas?

As escolhas óbvias de bebidas veganas incluem água pura, bem como chá e água aromatizada com suco de frutas. Bebidas veganas, como refrigerantes naturais, smoothies e shakes, podem ser feitas em casa. Existem muitos tipos de bebidas alcoólicas veganas que não contêm produtos ou subprodutos de origem animal, como conhaque, gim e vodka. Alguns produtos, como o leite de amêndoa Almond Breeze e o leite Silk PureCoconut, são fabricados como bebidas veganas.

O processo de esclarecimento de algumas bebidas alcoólicas, como sidra e cerveja, geralmente envolve substâncias de origem animal, como a gelatina. Outras bebidas alcoólicas normalmente são boas para veganos, como uísque escocês, gim e vodka. Muitos vinhos, com exceção daqueles vinhos especiais feitos especificamente para serem bebidas veganas, estão proibidos. Algumas bebidas alcoólicas e misturas de bebidas têm mel e creme listados como ingredientes em seus rótulos, o que significa que não são bebidas veganas.

Embora a água pura seja uma escolha de bebida adequada para veganos, água com gás e água pura com suco de frutas também são aceitáveis. Água com algumas gotas de limão ou suco de limão também é aceitável para o consumo vegano. Os sucos de frutas, desde que sejam 100% sucos, também são bebidas veganas adequadas.

Muitos tipos de chás, incluindo verde, preto e ervas, são bebidas veganas. Embora a maioria dos refrigerantes diet sejam bons, alguns contêm corante alimentar vermelho feito de besouros ou mel. Refrigerantes feitos com xarope de milho rico em frutose, em vez de açúcar, costumam ser veganos. Algum açúcar é processado com carvão mineral, então nem todo refrigerante com açúcar é vegano. Além disso, alguns refrigerantes de cor laranja contêm gelatina.

Muitas bebidas veganas podem ser feitas em casa. O leite de amêndoa também pode ser feito em casa misturando-o com amêndoas picadas, água morna e extrato de amêndoa. O refrigerante natural pode ser feito em casa enchendo um copo mais da metade com concentrado de suco de frutas 100% e completando com água com gás. Especiarias e ervas opcionais também podem ser adicionadas.

Smoothies de frutas podem ser feitos com ingredientes totalmente veganos. Smoothie de tofu de laranja e morango é uma mistura de tofu, suco de laranja e morangos congelados. Smoothies de tofu de abacaxi apresentam pedaços de abacaxi, tofu e suco, enquanto smoothies de tofu de morango apresentam morangos, tofu e suco. Smoothie de tofu tropical com suco de abacaxi, morango e aroma de coco.

Uma variedade de smoothies podem ser preparados para veganos. Os smoothies de banana no café da manhã são feitos com sorvete vegano, leite de soja vegano e banana. Os smoothies de nozes e maçã de bordo são feitos com tofu, aroma de bordo e bananas congeladas. Os ingredientes são misturados com leite de soja vegano, xarope de bordo vegan e maçãs.