As sobremesas francesas fáceis variam de brulees cremosos simples a mascarpone cremoso mais exótico e bolo de morango. As frutas desempenham um papel importante na culinária francesa e são os principais ingredientes dos espetinhos de pêssego, damasco e morango, além de frutas exóticas salteadas com gengibre e mel. Pudim de arroz, pudim e crepes também são sobremesas francesas fáceis.
Crepes são sobremesas francesas fáceis feitas com farinha, leite e ovos. Os crepes são fritos e recheados com recheios variados, como frutas frescas, chantilly e sorvete. Um crepe é tradicionalmente dobrado em quartos para ser servido, mas também pode ser servido enrolado, semelhante a uma tortilha.
O pudim de arroz é uma das sobremesas francesas fáceis de fazer mais rápidas e versáteis. Os principais ingredientes do pudim são leite, baunilha e arroz. A sobremesa demora cerca de cinco minutos e pode ser resfriada ou servida quente. Rum, passas e cerejas podem ser adicionados antes de servir, ou frutas picadas podem ser adicionadas ao pudim. Para maior versatilidade, o arroz doce pode ser servido em pratos individuais ou em um prato grande.
Mascarpone cremoso com bolo de morango é uma das muitas sobremesas francesas fáceis com queijo. Combina queijo mascarpone com leite e açúcar. Os morangos são combinados com mel e vinagre e, em seguida, colocados em camadas alternadamente com a mistura de queijo. A bagatela é finalizada com molho de mel e vinagre. Para variar, outros tipos de frutas vermelhas podem ser combinados com os morangos.
As frutas desempenham um papel protagonista em muitas sobremesas francesas fáceis. Frutas exóticas salteadas com gengibre e mel apresentam frutas variadas, como manga, banana e mamão. O prato é coberto com sementes de fava de baunilha e misturado com mel. Rum escuro opcional pode ser adicionado para flambar o prato, se desejado, e também pode ser servido com sorvete.
Para o verão, kebabs de pêssego, damasco e morango podem ser feitos em uma grelha coberta com papel alumínio. A fruta é colocada em espetos, coberta com manteiga derretida e enrolada em açúcar granulado. Os shish kebabs podem ser servidos quentes com sorvete.
O creme brulee é uma das sobremesas francesas fáceis mais populares e é feito com creme de leite, gema de ovo e açúcar. Pode ser aromatizado com feijão, raspas ou extratos. Far Breton é um pudim de ameixa feito com ameixas sem caroço, farinha e açúcar. Também contém ovo, leite e rum e é assado até o recheio ficar firme.
Algumas sobremesas francesas fáceis são assadas em ferros elétricos ou sobre uma chama. Os biscoitos franceses são feitos com açúcar mascavo escuro, ovos e manteiga. A massa é feita com antecedência e refrigerada durante a noite. Em seguida, é moldado em bolas e cozido em um ferro galette ou ferro waffle.