A estévia é uma alternativa ao açúcar e costuma ser usada em receitas e bebidas que precisam de um sabor doce sem adicionar muitas calorias. Embora seja normalmente considerado seguro para uso, algumas pessoas relataram efeitos colaterais, muitos dos quais não foram pesquisados ou confirmados. Por exemplo, alguns efeitos colaterais relatados da Stevia incluem náusea, distensão abdominal e gases. Este produto também pode causar tonturas e dores musculares, segundo alguns usuários deste substituto do açúcar. Por outro lado, alguns efeitos colaterais específicos da Stevia só são conhecidos por terem um efeito negativo naqueles com condições específicas existentes, como diabetes, pressão arterial baixa e uma alergia à ambrósia.
Um dos efeitos colaterais mais comuns da Stevia é a náusea. Claro, como a maioria das pessoas não consome esse adoçante por conta própria, pode ser difícil dizer se a náusea vem desse ingrediente ou do alimento ao qual foi adicionado. Por outro lado, algumas pessoas também relatam inchaço excessivo após o consumo de Stevia, que geralmente é aliviado pelo gás que o acompanha. Embora uma minoria de pessoas tenha relatado esses efeitos colaterais da Stevia, pode ser sábio testar uma pequena quantidade do produto primeiro para evitar náuseas e gases durante o trabalho ou escola.
Esse substituto do açúcar é conhecido por causar mais do que apenas problemas no trato intestinal. Por exemplo, alguns usuários ficam tontos após consumir este produto, enquanto outros podem sentir-se um pouco entorpecidos. Por outro lado, alguns usuários sentem mais dor do que entorpecimento, pois seus músculos ficam doloridos após a ingestão de Stevia. Portanto, pode ser uma boa idéia evitar o uso deste produto pela primeira vez antes de qualquer atividade física.
Alguns efeitos colaterais da Stevia tendem a afetar negativamente apenas aqueles que já sofrem de certas condições, pois outras pessoas podem nem notar uma diferença em sua saúde. Por exemplo, algumas pessoas notaram uma queda na pressão arterial ao usar Stevia, o que pode ser uma má notícia para quem já sofre de pressão arterial baixa. Isso não é a única coisa que este produto pode diminuir, como também pode reduzir o açúcar no sangue, caso em que os diabéticos são frequentemente encorajados a monitorar seus níveis cuidadosamente ao usar Stevia. Finalmente, aqueles que são alérgicos a ambrósia, margaridas e outras plantas da família Asteraceae / Compositae podem querer ficar longe da Stevia, uma vez que ela é da mesma família de plantas e, portanto, pode causar uma reação alérgica.