Uma reação alérgica a morangos pode levar a uma variedade de sintomas, dependendo da reação individual e da gravidade da alergia. O sintoma mais comum desse tipo de alergia é uma condição chamada síndrome da alergia oral, que se limita à boca e à garganta. Os sintomas adicionais podem incluir espirros, lacrimejamento ou coriza. Reações cutâneas e distúrbios gastrointestinais também são possíveis sinais de uma reação alérgica. Uma reação grave conhecida como anafilaxia pode ocorrer algumas vezes e pode ser fatal se não for tratada imediatamente.
Na maioria dos casos, uma pessoa alérgica a morangos desenvolverá a síndrome da alergia oral, que normalmente causa coceira, inchaço e formigamento na boca e na garganta. Os lábios, língua e palato também podem ser afetados. Pode haver um anel vermelho ao redor dos lábios quase imediatamente após o consumo de um produto que contém morangos. Se esses sintomas se desenvolverem, a pessoa deve entrar em contato com um profissional médico para se certificar de que os sintomas mais graves não ocorram.
Uma reação alérgica leve aos morangos às vezes pode ser confundida com outras alergias, como a febre do feno. Esses sintomas geralmente incluem olhos lacrimejantes e coceira, espirros e coriza. Pode ficar difícil respirar pelo nariz, e as pessoas com doenças respiratórias, como asma, podem perceber que elas pioram. Aqueles que não têm asma podem apresentar sintomas que simulam essa condição, como respiração ofegante, aperto no peito e dificuldade para respirar.
As reações cutâneas são comuns entre aqueles com reações alérgicas. Isso normalmente envolve vermelhidão e inchaço ao redor da boca, embora uma erupção possa se desenvolver em todo o corpo, especialmente nos casos mais graves. Os sintomas gastrointestinais, como diarreia ou cólicas abdominais, devem ser relatados a um profissional médico para se certificar de que não existem complicações graves.
O tipo mais grave de reação alérgica aos morangos é uma condição potencialmente fatal, conhecida como anafilaxia. Isso geralmente faz com que o rosto, os lábios e a língua inchem, e uma erupção na pele ou urticária podem ocorrer em qualquer parte do corpo. A garganta pode inchar a ponto de ficar difícil ou até mesmo impossível respirar. Esses sintomas devem ser tratados como uma emergência médica, pois a falta de oxigênio pode causar danos cerebrais permanentes ou até a morte em questão de minutos se não for tratada imediatamente. A hospitalização pode ser necessária e cuidados de suporte podem ser necessários para ajudar o paciente a respirar ou para auxiliar na regulação dos batimentos cardíacos.