O desenho do selo estadual de Utah foi criado por Harry Edwards e foi adotado como selo oficial durante a primeira sessão legislativa estadual de Utah em 3 de abril de 1896. O desenho do selo presta homenagem aos valores e lealdades dos primeiros colonos de Utah através do uso de elementos e texto de design simbólico. Somente em 1953 o desenho do selo foi codificado junto com as regras sobre seu uso e custódia. A bandeira do estado de Utah incorpora uma versão modificada do selo do estado de Utah em seu design. Alguns elementos de design do selo, especialmente uma colmeia, são encontrados em placas de veículos motorizados, placas de rodovias e outros materiais oficiais do governo estadual.
O selo circular do estado de Utah é circundado por duas tranças de ouro que contêm o texto O GRANDE SELO DO ESTADO DE UTÁ e 1896, seu ano de entrada como 45º estado nos Estados Unidos. Dentro do escudo no centro da foca está uma colmeia com o lema INDÚSTRIA aparecendo sobre ela e o ano de 1847 aparecendo sob a colmeia. Tanto o uso da colmeia como símbolo quanto o lema da Indústria são anteriores à criação do selo oficial do estado de Utah. Eles foram adotados como o emblema oficial e o lema do estado provisório de Deseret em 1847, ano em que os mórmons chegaram pela primeira vez a Utah.
Vários outros elementos simbólicos podem ser encontrados no selo do estado de Utah. Uma águia careca americana é retratada em vôo acima do escudo que contém a colmeia. Abaixo da águia, um aglomerado de seis flechas douradas, simbolizando proteção e defesa, perfura o topo do escudo. Existem duas bandeiras dos EUA que flanqueiam as laterais do escudo, simbolizando a filiação de Utah nos Estados Unidos e a defesa e proteção mútuas oferecidas por esta associação. Dois cachos de lírios brancos, a flor do estado de Utah, representam as aspirações de paz do estado.
Em 1953, a legislatura estadual de Utah promulgou a Regra do Grande Selo, que estabeleceu legalmente o desenho, uso e custódia do selo estadual de Utah. Além dos elementos de design previstos no Código Anotado de Utah, 1953, a Regra do Grande Selo especifica que o selo estadual de Utah deve ter 2.5 polegadas (6.35 cm) de diâmetro e que o vice-governador será seu guardião oficial. Também estabelece o uso obrigatório do selo em todos os documentos e instrumentos oficiais a serem assinados pelo governador, e especifica que o vice-governador é o único agente autorizado com permissão para afixar o selo nos documentos.