O suco de cereja é geralmente considerado um tratamento muito eficaz para a gota, mas depende muito de quanto suco uma pessoa consome, quais outros alimentos está comendo e quão grave é sua condição. A maioria dos especialistas concorda que não existe uma cura verdadeira para a gota, que é um tipo de artrite inflamatória. No entanto, alguns dos compostos químicos das cerejas podem ajudar a diminuir os sintomas e a gravidade dos ataques. Acredita-se que o suco feito de cerejas ácidas seja o mais eficaz, mas as pessoas devem tomar cuidado para anotar os açúcares adicionados, pois qualquer coisa que contenha muitos adoçantes pode, na verdade, piorar os sintomas da gota
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Por que funciona?
Os especialistas em naturopatia prescrevem suco de cereja para a gota há anos, e ele continua sendo um dos remédios caseiros mais populares para a doença. Vários estudos foram feitos para determinar qual correlação existe entre os dois, se houver, e a maioria concluiu que os fitoquímicos nas cerejas podem diminuir drasticamente os sintomas de gota em muitos casos.
Os “fitoquímicos” são uma ampla gama de compostos químicos à base de plantas, muitos dos quais também são úteis para a saúde humana. Antioxidantes, flavonóides e isoflavonas são exemplos de fitoquímicos que ocorrem na maioria das variedades de cereja e, quando consumidos em altas concentrações, podem afetar a regeneração celular e a inflamação. A gota ocorre quando o ácido úrico se acumula e se cristaliza em torno das principais articulações. A presença regular de fitoquímicos no sangue pode manter essa cristalização – e a inflamação, inchaço e dor que a acompanha – ao mínimo. A maior parte do suco de cereja é composta de muito mais pedaços de fruta esmagados do que uma pessoa consumiria regularmente se comer frutas crus, o que torna o suco um bom veículo para fornecer a quantidade certa de nutrientes rapidamente.
Como obter o máximo de benefícios
As cerejas vêm em muitas variedades, desde as doces até as muito azedas. Na maioria dos casos, quanto mais escura e torta for a cereja, melhor, uma vez que os produtos químicos responsáveis pela redução da gota tendem a ser mais elevados nessas frutas. Também é importante que os pacientes com gota prestem atenção à pureza. Muitos fabricantes misturam cereja com outros sucos, especialmente maçã e uva, tanto para suavizar a acidez quanto para reduzir o custo geral. Extrair suco de cerejas pode ser caro, mas para que os pacientes com artrite vejam os resultados, eles geralmente precisam beber um suco puro ou quase puro de cereja.
O teor de açúcar é outra consideração importante. O suco de cereja azedo é, como o próprio nome indica, muitas vezes bastante amargo, o que leva alguns produtores a adicionar muito açúcar, xarope de milho ou outros adoçantes. Vários estudos relacionaram o alto consumo de açúcar com o aumento dos surtos de gota, no entanto, o que pode significar que, em alguns casos, o suco de cereja para gota pode ser uma má ideia se o suco tiver sido muito adoçado. Como resultado, as opções sem açúcar ou levemente adoçadas são geralmente as melhores. Pessoas que estão preocupadas com a adição de açúcar muitas vezes podem replicar os resultados do suco de cereja tomando suplementos de extrato de cereja ou em pó.
Compreendendo a diferença entre um tratamento e uma cura
Qualquer pessoa que esteja pensando em usar suco de cereja para a gota deve estar ciente de que, embora possa ajudar a reduzir os sintomas, não é em si uma cura. Tratar um problema é realmente diferente de resolvê-lo. Muitos profissionais médicos recomendam o suco de cereja como parte de um plano de tratamento mais dinâmico para pessoas que sofrem de crises de gota e dor, mas não deve ser visto como uma forma de eliminar o problema.
Dicas de dieta
As cerejas são apenas uma das muitas substâncias úteis que os pacientes com gota podem usar para melhorar sua qualidade de vida. Evitar alimentos que formam ácidos, incluindo muitos adoçantes artificiais, refrigerantes gaseificados e vinagre, é uma tática comum; adotar uma dieta pobre em proteínas e rica em carboidratos complexos como grãos inteiros também é geralmente recomendado. Em geral, não mais do que 30% das calorias diárias de um paciente com gota devem vir da gordura, e não mais do que 10% dessa ingestão de gordura deve ser proveniente de gorduras animais. O suco de cereja pode fazer parte dessa dieta favorável à gota e geralmente funciona melhor em pacientes que o usam como apenas uma das muitas ferramentas.
Importância da Assistência Médica
Mesmo quando o suco é muito eficaz, os profissionais de saúde geralmente não recomendam que os pacientes o usem no lugar de outros medicamentos prescritos, ou bebam como forma de evitar o atendimento médico regular e o diagnóstico. A gota pode ser uma condição muito séria e quem a sofre deve consultar um médico qualificado antes de iniciar qualquer tratamento, natural ou não.