La dieta del genotipo, a volte chiamata dieta del gene, è stata creata dal Dr. Peter J. D’Adamo, che ha anche creato la dieta del gruppo sanguigno. La dieta utilizza il concetto di genotipo – il corredo genetico di un individuo – per creare una dieta su misura per le esigenze specifiche di un individuo. La dieta del genotipo di D’Adamo si basa sulla supposizione che ogni persona abbia uno dei sei genotipi di sopravvivenza – il cacciatore, il raccoglitore, l’esploratore, il nomade, l’insegnante o il guerriero – e prevede un piano specifico per ciascuno di essi. Ciascuno dei genotipi ha tratti fisici corrispondenti come il tipo di corpo, i modelli dei denti, l’angolo della mascella e i modelli di impronte digitali che possono essere utilizzati per aiutare a determinare il genotipo di una persona.
Un individuo con il genotipo del cacciatore è tipicamente allampanato, energico e nervoso. La più grande sfida che il cacciatore deve affrontare è evitare il burnout e mantenere l’energia nel tempo. La dieta di un cacciatore dovrebbe consistere principalmente di verdure verdi e cibi a basso contenuto di grassi e ricchi di proteine, come pollo e pesce.
Le persone con il genotipo raccoglitore sono in sovrappeso o a figura intera e tendono ad avere problemi con l’immagine corporea. Il loro metabolismo induce i loro corpi ad accumulare calorie e sono inclini a diete drastiche. I cibi migliori per un raccoglitore sono le proteine magre, come pollo e pesce.
Una persona con il genotipo explorer è brava ad adattarsi ai cambiamenti dell’ambiente. L’esploratore ha spesso squilibri ormonali e chimici. Secondo D’Adamo, un esploratore ha una forte capacità di riparare questi squilibri con la giusta dieta e modifiche dello stile di vita. Una buona dieta per un esploratore include cibi ricchi di ferro, come carne, formaggio e fagioli.
Un individuo con il genotipo nomade è particolarmente sensibile all’ambiente. I nomadi spesso soffrono di disturbi neuromuscolari e immunitari. Quelli con il genotipo nomade sono in grado di esercitare un apporto calorico giudizioso e tendono ad invecchiare bene. I nomadi dovrebbero mangiare cibi ricchi di acidi omega-3, come il salmone.
Il genotipo dell’insegnante è caratterizzato da forza, stabilità e resistenza. Una persona con il genotipo dell’insegnante può vivere una vita particolarmente lunga se osserva abitudini sane. L’insegnante è in genere un individuo molto equilibrato. Le persone con questo genotipo possono mangiare un’ampia varietà di cibi, inclusi pesce, frutta e verdura, ma dovrebbero evitare carne e crostacei.
I guerrieri tendono ad essere persone alte e magre che sono in buona salute durante i loro anni più giovani. Spesso sperimentano un peggioramento della salute durante la mezza età. La dieta del genotipo afferma che i guerrieri possono tornare a uno stato sano seguendo la dieta dei guerrieri, che include principalmente cibi vegetariani e pesce.
I critici della dieta del genotipo affermano che i principi scientifici alla base della dieta non sono ben fondati, ma i sostenitori affermano che la dieta è stata ampiamente studiata. I sostenitori affermano che la ricerca è valida e sostengono i principi di D’Adamo. Molti di coloro che hanno usato la dieta del genotipo dicono che ha avuto successo.