La dieta Thrive è stata creata da Brendan Brazier, atleta e autore del libro Thrive: The Vegan Nutrition Guide to Optimal Performance in Sports and Life. La dieta Thrive si concentra meno su piani alimentari rigorosi e più sul cambiamento del modo in cui una persona mangia a beneficio della salute, della forma fisica, della terra e della vita animale. Il creatore della dieta dice che una persona può ottenere una salute migliore mangiando cibi vegetali che hanno caratteristiche antistress.
Molti programmi dietetici prevedono il consumo di carni magre. Questa dieta differisce notevolmente. Chi segue questa dieta mangia solo cibi di origine vegetale. La dieta è vegana, il che significa che una persona che la segue smetterà di mangiare non solo carne, ma anche uova, latticini e pesce. Anche il miele è escluso, in quanto proviene dalle api.
Una persona che segue questa dieta dovrebbe consumare molta frutta e verdura, semi e noci. Anche i legumi e i cereali integrali costituiscono il menu per chi segue questa dieta. La dieta Thrive incorpora anche alimenti di livello superiore, così chiamati dal creatore della dieta, che dovrebbero fornire al corpo una nutrizione migliorata. Un esempio di questo tipo di cibo è il cocco. Anche i follower dovrebbero esercitarsi per ottenere i migliori risultati.
La dieta Thrive include un piano alimentare di 12 settimane che fornisce ricette e suggerimenti per continuare a mangiare sano durante il viaggio. L’attenzione rimane sul mantenersi in forma e sul miglioramento dell’energia piuttosto che sul conteggio delle calorie e sulla perdita di peso. Chi inizia la dieta farebbe bene a dedicare un po’ di tempo a fare scorta degli alimenti elencati nel libro. Poiché alcuni degli ingredienti suggeriti nel piano non sono di base comuni per la casa, fare scorta può ridurre i viaggi al supermercato o al mercato degli alimenti naturali.
Oltre a migliorare la salute generale, si dice che la dieta Thrive offra una serie di altri benefici. Ad esempio, si dice che la dieta migliori la capacità di una persona di dormire bene. Dovrebbe anche aiutare una persona a desiderare meno zucchero e a perdere grasso corporeo in più. Si dice anche che questa dieta riduca l’impatto negativo di una persona sull’ambiente.
Mentre la dieta Thrive può essere benefica per la salute di una persona e può persino produrre perdita di peso, alcune persone potrebbero avere difficoltà a seguirla. Ad esempio, gli alimenti trasformati non sono inclusi in questa dieta. Rinunciare a loro, insieme a fonti di cibo animale, può essere difficile per alcune persone. Le persone impegnate possono anche avere difficoltà con la quantità di preparazione richiesta per le ricette dei pasti incluse nel piano.