Molte persone considerano il consumo di succo di carota una delle scelte di vita pi? salutari possibili. Il succo di carota ? noto per il beta carotene che fornisce all’organismo vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina E e molti minerali. Si pensa che i benefici per la salute del bere succo di carota siano una buona salute prenatale, vista, ossa e denti, fegato e unghie, pelle e capelli, oltre ad aiutare nella prevenzione del cancro.
Si pensa che il succo di carota riduca i rischi di molti diversi tipi di cancro, tra cui il cancro della pelle e il cancro al seno. Le propriet? antitumorali del succo di carota sono spesso ritenute eccellenti a causa delle elevate quantit? di beta carotene. Il beta carotene si trasforma in vitamina A nel corpo. Gli studi hanno collegato la vitamina A alla prevenzione del cancro grazie alle sue propriet? antiossidanti che aiutano a eliminare i radicali liberi che causano il cancro nel corpo.
Le carenze di vitamina A possono causare secchezza e danni alla pelle, alle unghie e ai capelli. Si dice che bere succo di carota per produrre vitamina A porti benefici a molte parti diverse del corpo. La vitamina A rafforza anche ossa e denti.
Si ritiene che bere succo di carota sia estremamente benefico per il fegato grazie agli effetti depurativi della vitamina A. La vitamina A riduce la bile e il grasso nel fegato. Tuttavia, affinch? il fegato tragga i massimi benefici dalla vitamina A, si dice che bere succo di carota debba essere fatto regolarmente piuttosto che occasionalmente. Il fegato pu? immagazzinare vitamina A.
Si pensa anche che bere succo di carota migliori la vista grazie alla creazione di vitamina A nel corpo. Le carenze di vitamina A possono portare alla cecit? notturna che pu? essere molto pericolosa. Ad esempio, se una persona con cecit? notturna guida un’auto di notte, il bagliore dei fari delle auto in arrivo nella direzione opposta pu? influire su di lui o lei in un modo che impedisce agli occhi di rimettere a fuoco correttamente. Un modo semplice per rilevare una carenza di vitamina A ? camminare da una stanza ben illuminata a una stanza scarsamente illuminata o buia. I tuoi occhi dovrebbero avere pochi problemi ad adattarsi al cambiamento di luce.
Si ritiene che bere succo di carota, cos? come mangiare carote, sia particolarmente benefico per la salute prenatale. Si dice che il beta-carotene che si trasforma in vitamina A sia molto salutare sia per la madre che per il bambino. Alcuni studi hanno dimostrato che quando i bambini bevono sia latte che succo di carota ottengono la migliore quantit? possibile di vitamina A.
Pi? scuro ? il colore della carota, pi? carotene contiene. Molte persone trovano il gusto del succo di carota piacevole e sorprendentemente dolce. Il succo di carota ha un’alta concentrazione di zucchero naturale, quindi chi soffre di diabete dovrebbe consultare il proprio medico per sapere quanto pu? bere. Si pensa anche che bere succo di carota faccia bene alla salute riproduttiva grazie al contenuto di vitamina E.