Il budino all’uvetta pu? essere fatto in vari modi, con trame che vanno da spesse e grintose a lisce e cremose. Molti tipi di budino all’uvetta possono essere fatti da zero o preparati da un mix di budini in scatola. L’aggiunta di uvetta al mix di budino alla vaniglia, latte e zucchero ? una variante del budino all’uvetta. L’uso di banane mature pu? trasformare una normale ricetta di budino in un dolce e cremoso budino all’uvetta di banane.
Cucinare con l’uvetta pu? aggiungere benefici nutrizionali e sapore extra alla maggior parte delle ricette di budino. L’uvetta ? anche una buona fonte di fibre alimentari per qualsiasi ricetta di budino. Un deserto popolare in Inghilterra ? noto come budino di pane e burro. Quando si aggiunge l’uvetta, questo diventa un budino all’uvetta di pane e burro. La marmellata di arance pu? anche essere aggiunta per un gusto piccante.
Gli americani generalmente preferiscono un dessert tradizionale noto come budino di pane all’uvetta. A differenza del budino di pane e burro inglese, questa ricetta non richiede frutta o marmellata. Oltre all’uvetta, pu? essere aggiunta la cannella e una piccola quantit? di estratto di vaniglia. Molte persone usano il pane di un giorno per fare il budino di pane. Se l’uvetta non ? disponibile, il pane all’uvetta pu? essere usato come sostituto.
Il budino di riso con uvetta ? un dolce popolare, fatto con riso, uova, latte, zucchero e uvetta. Se lo si desidera, ? possibile aggiungere anche l’estratto di vaniglia. Questo tipo di budino all’uvetta ? spesso servito in ristoranti e commensali. Se preparato a casa, un sostituto dello zucchero pu? essere usato al posto dello zucchero bianco. Una variante del budino di riso all’uvetta, noto come budino al rum all’uvetta, viene prodotta con una piccola quantit? di rum scuro.
Una tradizione natalizia inglese che ha avuto origine molti secoli fa ? conosciuta come budino di prugne. Questo ? in realt? un budino all’uvetta con una consistenza molto spessa, simile alla torta. Il tradizionale budino di prugne non contiene prugne, sebbene il nome derivi dall’ingrediente principale, che era l’uvetta, quindi chiamato prugne. Il pimento e la noce moscata conferiscono al budino di prugne il suo sapore distinto e pu? essere aggiunto anche un pizzico di rum scuro.
Non tutti i budini all’uvetta sono pensati per il dessert. Il budino di farina d’avena all’uvetta ? un alimento per la colazione. Gli ingredienti possono variare per questa ricetta, ma in genere includono fiocchi d’avena, tuorlo d’uovo e latte. Lo zucchero di canna e la cannella vengono comunemente aggiunti anche al budino di farina d’avena all’uvetta. Al posto dell’avena arrotolata, alcuni potrebbero preferire l’uso di pacchetti di farina d’avena istantanea.