Una reazione allergica alle mandorle può causare una varietà di sintomi, a seconda della gravità dell’allergia. I sintomi lievi possono includere lacrimazione degli occhi, una leggera eruzione cutanea o congestione nasale. Segni più gravi di un’allergia possono comportare prurito, orticaria o difficoltà di respirazione. Una reazione grave può essere pericolosa per la vita e può includere gonfiore del viso o della gola, incapacità di respirare e perdita parziale o totale di coscienza. Eventuali potenziali sintomi di allergia devono essere trattati come un’emergenza medica, poiché possono diventare fatali in pochi minuti.
Nella maggior parte dei casi, una reazione allergica alle mandorle provoca una sorta di problema alla pelle. Ciò può comportare la comparsa di un’eruzione cutanea che può o meno prudere o arrossare intorno alla bocca dopo aver consumato un prodotto contenente questo dado culinario. Può svilupparsi un tipo di eruzione cutanea nota come orticaria che coinvolge aree della pelle sollevate e arrossate che possono prudere o bruciare. Quelli con una lieve allergia alle mandorle possono sviluppare una condizione della pelle nota come eczema.
Può anche verificarsi un calo della pressione sanguigna, che provoca vertigini o stordimento del paziente. Possono verificarsi anche disturbi gastrointestinali, come nausea, crampi o diarrea. Questi sintomi potrebbero non essere facilmente associati a un’allergia alle mandorle a meno che un medico non ordini test allergologici o si sviluppino sintomi più gravi.
Le persone allergiche alle mandorle hanno spesso anche sintomi respiratori. Nei casi più lievi, ciò può comportare prurito, lacrimazione o congestione nasale. Possono verificarsi anche naso che cola, starnuti o peggioramento dei sintomi dell’asma. Se la respirazione diventa difficile o dolorosa, la causa potrebbe essere un tipo più grave di reazione allergica e l’assistenza medica di emergenza è fondamentale.
Anafilassi è un termine medico usato per descrivere un tipo di reazione allergica grave e potenzialmente pericolosa per la vita. I sintomi possono iniziare con prurito, eruzione cutanea e gonfiore delle labbra. La lingua e la gola possono quindi iniziare a gonfiarsi, rendendo la respirazione difficile o addirittura impossibile. Senza cure mediche immediate, la perdita di ossigeno nel corpo può causare danni cerebrali permanenti o morte nel giro di pochi minuti. Per questo motivo, a chi è stata diagnosticata un’allergia alle mandorle può essere prescritto un farmaco iniettabile noto come epinefrina, che è progettato per essere utilizzato come trattamento di emergenza salvavita in caso di anafilassi.