Une cha?ne d’approvisionnement est l’ensemble des ?tapes qu’une entreprise suit pour transformer des composants bruts en produits finaux et les livrer aux clients. La gestion de la cha?ne d’approvisionnement (SCM) est le processus utilis? par une entreprise pour s’assurer que sa cha?ne d’approvisionnement est efficace et rentable. Cela comprend g?n?ralement cinq ?tapes : la planification, le d?veloppement, la fabrication, la logistique et les retours.
Au cours de la phase de planification, une strat?gie doit ?tre ?labor?e pour d?terminer comment un produit donn? r?pondra aux besoins des clients. Une partie importante de cette strat?gie se concentre souvent sur la planification d’une cha?ne d’approvisionnement rentable. L’?tape de d?veloppement consiste ? ?tablir une relation solide avec les fournisseurs des mati?res premi?res n?cessaires ? la fabrication du produit livr? par l’entreprise. Cette phase consiste non seulement ? identifier des fournisseurs fiables, mais ?galement ? cr?er des m?thodes d’exp?dition, de livraison et de paiement.
Dans l’?tape suivante, le produit est fabriqu?, test?, emball? et programm? pour la livraison. Ensuite, lors de la phase logistique, les commandes des clients sont re?ues et la livraison des marchandises est planifi?e. La derni?re ?tape de la gestion de la cha?ne d’approvisionnement est le moment o? les clients peuvent retourner les produits d?fectueux. L’entreprise doit ?galement r?pondre aux questions des clients au cours de cette ?tape.
Un autre mod?le de gestion de la cha?ne d’approvisionnement regroupe toutes les activit?s de gestion en trois cat?gories : strat?gique, tactique et op?rationnelle. Les activit?s strat?giques comprennent l’?tablissement de relations avec les fournisseurs et les clients et l’int?gration des technologies de l’information (TI) dans la cha?ne d’approvisionnement. L’?tude des concurrents et la prise de d?cisions concernant la production et la livraison rel?veraient de la cat?gorie tactique. La cat?gorie op?rationnelle comprend la gestion quotidienne de la cha?ne d’approvisionnement, y compris l’?laboration des calendriers de production.
Les entreprises utilisent des mod?les de pr?vision-distribution pour disposer de l’inventaire appropri? n?cessaire pour r?pondre aux fluctuations de la demande des clients. Les mod?les de pr?vision-distribution aident les entreprises ? maintenir des strat?gies de gestion de la cha?ne d’approvisionnement plus efficaces, et donc plus efficaces. Dans ce mod?le, les participants au bas de la cha?ne d’approvisionnement, plut?t que les plus proches du client, augmentent fr?quemment leurs commandes lorsque la demande augmente. Inversement, lorsqu’il y a une baisse de la demande, ils diminuent ou arr?tent leurs commandes pour ?viter un inventaire excessif.
Cette plus grande variation de la demande qui peut ?tre observ?e dans la cha?ne d’approvisionnement ? mesure que l’on s’?loigne du client est connue sous le nom d’effet coup de fouet ou coup de fouet. Une solution possible ? cet effet est Kanban, une m?thode de gestion de la cha?ne d’approvisionnement ax?e sur la demande. En utilisant cette m?thode, originaire du Japon, les participants ? la cha?ne d’approvisionnement r?agiraient aux commandes r?elles des clients, et non ? leurs pr?visions.
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