Bere un bicchiere di latte può aiutare a liberarsi dell’alito d’aglio. Gli scienziati hanno scoperto che l’acqua e il grasso nel latte aiutano a neutralizzare l’odore dell’alito d’aglio, causato dai composti solforati dell’aglio. Sebbene sia il latte intero che il latte scremato abbiano un effetto neutralizzante, il latte intero funziona meglio a causa del contenuto di grassi. Inoltre, per ottenere il massimo effetto, aglio e latte dovrebbero essere consumati insieme, ad esempio bevendo un bicchiere di latte con un pasto che include aglio.
Ulteriori informazioni sull’aglio:
Il 19 aprile negli Stati Uniti è la Giornata nazionale dell’aglio. Questo è presumibilmente celebrato di più in California, che produce il 90% dell’aglio negli Stati Uniti
Ci sono tutti i tipi di benefici per la salute associati all’aglio, alcuni scientificamente verificati e altri che sono racconti di vecchie mogli. Ad esempio, sappiamo che l’aglio è buono per regolare la pressione sanguigna, può ridurre il rischio di alcuni tumori e agisce come un antibatterico naturale, ma sostiene che l’aglio è buono per aumentare la forza e la resistenza, proteggere dalle allergie, ridurre il comune raffreddore e curare acne sono più speculativi. Anche la sua efficacia come repellente per vampiri non è stata dimostrata.
L’aglio viene talvolta infuso nella vodka e fa la sua comparsa in cocktail come un Bloody Mary in stile tailandese, un Garlic Martini e un Funky Garlic.