Un loganberry è un incrocio tra una mora e un lampone. I loganberries sembrano essere stati prodotti per caso in Oregon nell’Ottocento e si sono rapidamente diffusi fino al sud del Messico. Nel Pacifico nordoccidentale, i mirtilli rossi sono una bacca molto popolare e molte persone amano coltivarli a casa. I mirtilli commerciali tendono ad essere costosi, perché le piante sono difficili da gestire commercialmente e le bacche sono molto difficili da raccogliere.
Il merito per lo sviluppo del loganberry di solito va a James Harvey Logan, un giudice che visse in Oregon nel 1800. Aveva un interesse occasionale per il giardinaggio e, alla fine del 1800, iniziò a incrociare varie cultivar di more nel tentativo di sviluppare la bacca perfetta. Secondo la leggenda popolare, piantò alcune canne di more vicino ad alcuni lamponi e nacque il loganberry.
Quando sono maturi, i loganberries hanno un ricco colore rosso porpora e sono molto succosi. Tendono a nascondersi sotto le foglie della loro pianta madre, il che può renderle difficili da raccogliere. I loganberries hanno anche notoriamente spinose canne e di conseguenza possono scatenare fan spensierati delle bacche. Tuttavia, sono anche estremamente resistenti, rendendoli una scelta popolare per i giardini nelle regioni più fredde del nord-ovest del Pacifico; fintanto che i loganberries si trovano in un’area abbastanza soleggiata e riparata, decolleranno in giardino.
Come le more e i lamponi, i loganberries possono essere consumati freschi fuori mano e possono anche essere usati crudi in cose come l’insalata di frutta. Sono anche superbi in torte, torte e altri prodotti da forno e possono anche essere trasformati in marmellate, conserve, composte e sciroppo. I muffin Loganberry sono un’offerta popolare nelle panetterie nel nord-ovest del Pacifico e alcuni cuochi congelano le bacche per accedervi tutto l’anno.
Se sei interessato alla coltivazione di mirtilli rossi, il tuo negozio di giardinaggio locale potrebbe essere in grado di ordinare un po ‘di canna per te. Pianta le canne in terreno argilloso in un’area riparata del tuo giardino con una certa esposizione al sole e sostienile con picchetti robusti o un traliccio. Una volta che le canne si sono stabilite, ritagliarle per incoraggiare anche i rami che porteranno frutti facilmente accessibili. Dopo aver fruttificato le canne, tagliatele a terra in modo che germogli e fruttifichino di nuovo in un anno. Le canne apprezzano anche il terreno ricco e ben compostato e prospereranno se vengono regolarmente fertilizzate.