Le schnaps à la menthe poivrée est un type de liqueur. Il est fabriqué avec une base d’alcool de grain pur à laquelle est ajouté un arôme de menthe poivrée. La texture de la liqueur est épaisse et ressemble à du sirop. Il peut être consommé sur de la glace ou dans un certain nombre de boissons mélangées. Cette variété de schnaps peut également être utilisée pour cuisiner un certain nombre de plats.
L’alcool de grain pur, également connu sous le nom d’alcool de grain neutre, est un liquide clair fabriqué à partir de grains de céréales. C’est une preuve de 190, ce qui signifie que le liquide est à 95% d’alcool. Les lois déterminant qui peut acheter de l’alcool de grain pur varient d’un pays à l’autre, et toute personne intéressée à faire son propre schnaps à la menthe devra s’assurer que cet ingrédient est facilement disponible avant de continuer.
La menthe poivrée est un type d’herbe qui est cultivé en Angleterre, en Europe, en Australie et dans d’autres parties du monde. Il est utilisé à des fins médicinales depuis des milliers d’années. En plus de fournir la base aromatique du schnaps à la menthe poivrée, il a également été utilisé dans les produits de crème glacée, de thé et de bonbons. L’huile de menthe poivrée peut être utilisée pour traiter les maux d’estomac, tels que le syndrome du côlon irritable.
Les personnes qui cherchent un moyen de préparer du chocolat chaud pour adultes peuvent préparer leur propre boisson chaude à l’aide de cette liqueur à la menthe. Faites chauffer le lait dans une casserole à feu doux sur la cuisinière et ajoutez le chocolat mi-amer ou mi-sucré. Remuez constamment le chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajoutez 1.5 once (44.3 ml) de schnaps à la menthe poivrée dans des tasses de service et remplissez-les de chocolat chaud. Ajouter de la crème fouettée sur le dessus et garnir d’un bâton de menthe poivrée, si désiré.
Le schnaps à la menthe poivrée peut également être utilisé pour faire des boissons froides. Mesurez simplement une portion de 1.5 (44.3 ml) ou 2 onces (59 ml) de liqueur dans un verre et ajoutez de la glace et du cola pour une boisson rafraîchissante. Ce type de schnaps peut également être ajouté aux boissons gazeuses citron-lime, et certaines recettes de boissons nécessitent également l’ajout d’autres liqueurs, telles que la crème de cacao, au mélange. La combinaison de schnaps à la menthe poivrée avec de la crème de menthe ou du Tia Maria fait un shooter très simple et savoureux.
Cette liqueur peut également être utilisée en cuisine. Il peut être utilisé comme arôme pour les gâteaux, biscuits et autres desserts où la recette nécessite l’utilisation de menthe poivrée. Le schnaps à la menthe poivrée peut également être ajouté à une sauce barbecue ou à un beurre aux herbes pour rehausser la saveur.