Il n’y a normalement pas de sulfites, de pesticides synthétiques ou d’engrais utilisés dans la fabrication de vin rouge biologique, et de nombreuses personnes pourraient considérer cela comme un avantage car certaines preuves suggèrent que ces choses sont potentiellement nocives à consommer. Les sulfites sont un type de conservateur souvent utilisé dans le vin qui a tendance à donner des maux de tête aux gens, et les pesticides et engrais synthétiques sont des substances artificielles utilisées pour éloigner les parasites et rendre le sol plus fertile pour la culture. Les pesticides et les fertilisants artificiels peuvent contenir des produits chimiques toxiques qui, lorsqu’ils sont consommés, peuvent nuire à la santé d’une personne. Malgré les avantages possibles du vin rouge biologique, il est généralement beaucoup plus cher que le vin rouge ordinaire, et pour cette raison, de nombreuses personnes peuvent ne pas être en mesure de l’acheter régulièrement.
Tous les types de vin rouge sont généralement riches en antioxydants, ce qui peut être utile pour lutter contre le cancer et d’autres types de maladies. Le vin rouge biologique contient probablement un nombre plus élevé de ces antioxydants que le vin rouge conventionnel, car il n’a probablement pas été aussi fortement transformé. Les substances utilisées dans la culture du raisin pour le vin rouge, telles que les engrais synthétiques et les pesticides, pourraient également diminuer le nombre d’antioxydants naturellement présents dans le vin. Certains vins rouges non biologiques pourraient en outre contenir des colorants artificiels et éventuellement du plomb, qui s’infiltre parfois dans le vin lors de la fabrication, ce qui peut être potentiellement nocif. Le vin rouge biologique ne contient normalement rien d’artificiel, y compris les colorants, et est généralement fabriqué selon des méthodes traditionnelles qui n’impliquent pas l’utilisation de plomb ou d’autres produits chimiques.
Même s’il y a de nombreux avantages à boire du vin rouge biologique, beaucoup de gens considèrent son prix élevé comme un inconvénient majeur. Tous les vins rouges biologiques ne sont pas chers, mais la majorité d’entre eux sont beaucoup plus chers que le vin rouge ordinaire. Les vins biologiques sont généralement coûteux à produire en raison des méthodes agricoles durables utilisées combinées à un traitement traditionnel plus coûteux. Les fabricants de vin rouge biologique doivent souvent facturer un montant considérable pour leur produit pour compenser les frais de création. Il y a probablement beaucoup de gens qui préféreraient boire du vin rouge biologique parce qu’il peut être légèrement plus sain que l’alternative, mais ils ne sont pas en mesure de le faire parce qu’ils ne peuvent pas se le permettre.
Il peut y avoir des inconvénients à boire du vin rouge qui n’est pas biologique, mais la plupart des experts conviennent que les matériaux synthétiques utilisés dans le processus de fabrication sont normalement présents en quantités si minuscules qu’ils n’auraient probablement pas un grand impact sur la santé d’une personne. Le vin rouge biologique peut être une bonne alternative occasionnelle à la variété non biologique, mais une personne qui ne peut pas se le permettre ne devrait probablement pas trop s’inquiéter de boire du vin non biologique. Tous les types de vins, qu’ils soient biologiques ou non, sont à consommer avec prudence et modération en raison de leur forte teneur en alcool.