Es gibt viele Möglichkeiten, Hühnchen und Hüttenkäse zusammen in einem Gericht zu verwenden, sei es mit einem ganzen Hühnchen, Hähnchenbrust oder zerkleinertem und gebratenem Hühnchen. Eine Kombination aus zerkleinertem Hühnchen und Hüttenkäse sowie gewünschten Gewürzen kann als Füllung für Rezepte wie Enchiladas oder Ravioli verwendet werden. Das Mischen verschiedener Kräuter und Gewürze mit Hüttenkäse und rohem Spinat kann eine Füllung für Hähnchenbrust ergeben oder als Aufstrich für gebackenes Hähnchen verwendet werden. Hüttenkäse kann auch ein Dressing für zerkleinerten Hühnersalat machen und die übliche Mayonnaise ersetzen, die in den meisten Hühnersalatrezepten erforderlich ist.
Der beste Tipp für die gemeinsame Verwendung von Hühnchen und Hüttenkäse ist, sie als Füllung für Rezepte wie Enchiladas und Ravioli zu verwenden. Viele Enchilada- und Ravioli-Gerichte enthalten eine Füllung aus Sauerrahm oder Frischkäse, und Hüttenkäse kann diese Zutaten leicht ersetzen, da er eine ähnlich cremige Textur behält. Es ist jedoch wichtig, bei der Verwendung als Füllung andere Zutaten wie Kräuter und Gewürze hinzuzufügen, da dies den Geschmack des gesamten Gerichts verbessert. Die Verwendung von halb Ricotta-Käse und halb Hüttenkäse kann einer Hühnchenfüllung in einem Hühnchen-Ravioli-Rezept eine dicke, reichhaltige Textur verleihen.
Das Anbringen einer Tasche in Hähnchenbrust durch leichtes Aufspalten einer Brust mit einem scharfen Messer ermöglicht das Einbringen der Füllung. Diese Füllung wird oft mit einer dicken Creme wie Hüttenkäse hergestellt und kann Spinat, Schnittlauch und andere Gewürze enthalten. Das Hühnchen und Hüttenkäse und andere Zutaten backen, und jeder Geschmack trägt zu einem einzigartigen Geschmack bei. Einige Kräuter und Gewürze, die gut zu einem Hühnchen- und Hüttenkäserezept passen, sind Knoblauch, Zwiebelpulver, Rosmarin, Schnittlauch, Salz und Pfeffer.
Oft backt ein Koch Hühnchen, sei es Hähnchenbrust, Trommelstock oder ein ganzer Vogel, und fügt eine aromatische und angenehme Sauce oder ein Dressing für das Gericht hinzu. Diese Sauce kann aus dem Pürieren von Hüttenkäse mit etwas Brühe oder Wasser, Knoblauch, Zwiebeln und Salz sowie beliebigen anderen Gewürzen hergestellt werden. Die Verwendung von Hüttenkäse als Ersatz für ein Mayonnaise-Dressing in einem Hühnersalat ist auch eine beliebte Methode, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und den Geschmack des Rezepts zu verändern. Zerkleinertes Hühnchen, kombiniert mit etwas Olivenöl und Sellerie, kann leicht in eine kleine Menge gewürzten Hüttenkäse eingearbeitet werden.