Leute, die nach einer neuen Art, Joghurt zu essen, suchen, möchten vielleicht Joghurt-Gemüse-Dip probieren. Dieser Dip besteht aus vielen der gleichen Zutaten wie andere Dips, enthält jedoch Naturjoghurt anstelle von Sauerrahm. Es passt gut zu rohem Gemüse wie Karotten, Sellerie oder Paprika und kann auch als Salatdressing oder als Topping für Ofenkartoffeln verwendet werden.
Joghurt-Gemüse-Dip kann in einem Lebensmittelgeschäft gekauft werden, wo es normalerweise in der Produktabteilung zu finden ist. Viele Marken werden in Behältern mit einem Gewicht von etwa 8.75 Unzen (248 g) verkauft. Dies ist eine gute Größe für ein kleines Gemüsetablett oder mehrere große Salate. Unbenutzte Portionen können abgedeckt und mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne dass sie verderben, aber das Einfrieren von Dipresten wird nicht empfohlen.
Leute, die gerne neue Rezepte ausprobieren, möchten vielleicht zu Hause Joghurt-Gemüse-Dip zubereiten. Dies kann erreicht werden, indem in fast jedem Rezept Sauerrahm durch geschmacksneutralen Joghurt ersetzt wird. Einige der anderen Dinge, die beim Kochen mit Joghurt hinzugefügt werden können, sind Mayonnaise, Gewürze, Dill und Zwiebeln. Menschen, die auf ihre Kalorien- oder Kilojoule-Aufnahme achten, möchten möglicherweise fettarmen Joghurt und Mayonnaise verwenden, wenn sie diesen Dip zubereiten.
Joghurt-Gemüse-Dip ist normalerweise sehr dick, aber glatt. Es kann auch ziemlich langweilig aussehen, da viele der Zutaten, aus denen es hergestellt wird, weiß sind. Eine Ausnahme ist, wenn Artischocken oder Spinat zusammen mit Joghurt und Mayonnaise in den Dip gemischt werden. In diesem Fall kann der vegetarische Dip eine blassgrüne Farbe haben.
Menschen, die auf ihr Gewicht achten, bevorzugen oft Joghurt-Gemüse-Dip gegenüber anderen Arten von Dip, da er weniger Fett und Kalorien oder Kilojoule enthält. Dies gilt insbesondere dann, wenn für die Herstellung fettarme Zutaten verwendet werden. Obwohl es weniger Fett und Kalorien oder Kilojoule hat, ist es immer noch sehr reich an Kalzium, was es zu einer guten Wahl für Frauen im gebärfähigen Alter macht.
Dieses Nahrungsmittel auf Joghurtbasis kann mit vielen frischen Gemüsesorten wie Karotten, Kirschtomaten, Paprika und Blumenkohl serviert werden. Es kann auch in der Mitte einer Selleriestange verteilt werden, um eine Vorspeise zu machen. Joghurt-Gemüse-Dip kann auch über einen Salat oder eine Ofenkartoffel geträufelt werden. Manche Leute essen dieses Joghurtprodukt sogar gerne als Dip für Brezeln oder Kartoffelchips. Egal wie es gegessen wird, viele Leute finden diesen Dip sowohl gesund als auch würzig.