Welche Arten von Roseweingläsern gibt es?

Die Form und das Design eines Weinglases ermöglichen, wenn sie auf einen bestimmten Wein abgestimmt sind, die richtige Menge Luft, um die Flüssigkeit für den besten Geschmack und das beste Aroma zu erreichen. Roséweingläser wurden speziell für Roséwein entwickelt, einen rosa Wein, der typischerweise leichter oder süßer ist als die meisten Standard-Rot- oder Weißweine. Im Allgemeinen gibt es zwei Arten von Gläsern, die Experten für die besten für Roséweine halten: Stielgläser, die normalerweise einen kurzen Kelch und eine leichte Verjüngung haben, und solche mit einem kurzen Kelch und einer leicht ausgestellten Lippe. Andere mögliche Varianten sind Gläser aus Glas oder Kristall, die schlicht sind; farbig; oder verziert mit Farbe, geschliffenem Glas oder geätzten Mustern.

Roséwein, in Nordamerika oft Blush Wine genannt, beginnt mit Trauben, die für Rotwein verwendet werden. Die Traubenschalen werden frühzeitig entfernt, so dass nur ein leichter Farbton zurückbleibt. Dies verhindert, dass er zu einem Rotwein wird und gibt ihm mehr Farbe als einem Weißen. Roséwein gärt auf ähnliche Weise wie Weißwein, daher werden Weißweingläser im Allgemeinen als akzeptabel angesehen, wenn keine Roséweingläser verfügbar sind. Fans dieser rosafarbenen Weine bevorzugen möglicherweise ein dünnwandiges Rosenglas, das schnell kalt wird.

Die Wahl von Weingläsern für Roséwein unterscheidet sich nicht wesentlich von der Wahl einer anderen Art von Weinglas. Stielgläser sind bei weitem das bevorzugte Glas für jede Art von Wein, mit großen Schalen und Öffnungen für Rot und dünneren Schalen mit spitz zulaufenden Öffnungen für Weiß. Roséweingläser haben normalerweise eine kürzere Schüssel als jede dieser Arten von Gläsern. Ein leicht geschwungenes Design, das sich an der Lippe etwas ausbreitet, wird normalerweise für Roséweine bevorzugt, die jünger, knackiger und weniger süß sind als die reiferen Sorten.

Das ausgestellte Lippendesign lässt den Wein aus der Schüssel direkt auf die Zungenspitze laufen, wo die Geschmacksknospen am empfindlichsten auf Süße reagieren. Dadurch kann die Süße des Weins verstärkt werden, was knackigen Weinen einen ausgewogeneren Geschmack verleiht und jeden Biss minimiert. Feiner Roséwein, der reif ist und einen vollmundigeren Geschmack hat, wird jedoch typischerweise mit dem Stil kombiniert, der den nach innen geschwungenen Kelch und die ausgestellte Lippe nicht hat. Der Kelch für reife Roséweine ist noch kurz und unten abgerundet, aber fast wie ein verkürztes Rotweinglas mit einer ganz leichten Verjüngung geformt.

Weinglasformen sind nicht die einzige mögliche Variation bei Roséweingläsern, obwohl sie für subtile Geschmacksunterschiede wahrscheinlich die wichtigste sind. Es sind sowohl klare als auch farbige Gläser erhältlich, und es gibt auch die Wahl zwischen schlichten Gläsern und solchen mit Dekorationen, Mustern und personalisierten Designs. Die meisten Weinliebhaber bevorzugen klare Kristallgläser, die das Rosa, Orange oder sogar Lila der Rose zur Geltung bringen und nichts von der Farbe oder dem Geschmack ablenkt.